- għasel - 125 Gramma
- zokkor ismar - 60 gramma
- dqiq - 125 Gramma
- dqiq tas-segala - 125 Gramma
- Trab tal-ħami - 10 Grams
- Butir - 60 Gramma
- rum - 1 st. kuċċarina
- melħ - pinch 1
- ilma - 100 millilitru
- bajd - biċċa 1
- taħlita ta 'ħwawar għall-ġinġer - 12-il Gramma
Preheat il-forn għal 180 ° C. Dewweb 60 g ta 'butir f'taperu żgħir fuq sħana baxxa, imwarrba. F'ban ieħor qiegħed 125 g ta 'għasel. Saħħan 100 ml ta 'ilma f'tazza bl-għasel. Żid 60 g ta 'zokkor ismar, ħallat sewwa sakemm tinħall, u żid 1 tablespoon ta' rum u ftit melħ. Ferra din it-taħlita ġo skutella ta 'proċessur ta' l-ikel, u mbagħad żid 125 g ta 'dqiq, 125 g ta' dqiq tas-segala u 10 g ta 'trab tal-ħami. Żid 12 g ta 'ħwawar, 1 tal-bajd u butir imdewweb. Kollha taħlita b'attenzjoni. Ferra l-għaġina f'forma. Imsaħ għal madwar 40 minuta.
Noti: 10