"Ħut żgħir."
0,5 kg ta 'flett tal-ħut, 100 g ta' butir; 1 bajda, 1 tbsp. l. manki; 1 basla żgħira; melħ; frak tal-ħobż; żejt veġetali; Piżelli ħodor fil-laned u qamħ; brokkoli; karrotti mgħollija; basal aħdar.
Metodu ta 'tħejjija:
Saqat il-bajda bi tbajja ', ferra' fil-mango, ħallat u ħalli joqgħod għal 10 minuti. Sadanittant, aħna ngħaddu l-ħut u l-basal permezz ta 'grinder tal-laħam. Qabbad il-bajd u l-manga, żid il-butir imrattab, il-melħ, ħallat sewwa. Mill-massa tal-forma ta 'qċaċet fil-forma ta' ħut. Il-ġewwieni se jkun iffurmat aħjar jekk tieħu mili b'idejn mxarrbin. Aħna bil-mod qatra l-"ħut" f'qatgħat tal-ħobż, qajjem folja tal-ħami u mrammla fil-forn. Tista 'fry f'qalq, iżda allura l-ħut "se jkun inqas ħelu u aktar saturat biż-żejt veġetali.
U issa aħna nipproċedu għall-aktar interessanti, oriġinali - id-disinn tad-dixx. Minn taħlita ta 'piżelli ħodor fil-laned u qamħ, agħti l- "qiegħ" u "bżieżaq", minn brokkoli mgħollija u basal aħdar - "alka tal-baħar", minn ċrieki ta' karrotti mgħollija - "ħut għajnejn". Għal dawk il-ħxejjex tal-ħut, il-ħut dgħif u mhux għali huwa l-aħjar.
Insalata "Chick".
weraq ta 'l-insalata - 100 g, oranġjo - 2 biċċa; tuffieħ - biċċa 1; żejt veġetali - 3-4 st. l; ħall tal-inbid - 2-3 tbsp. l; flett tat-tiġieġ - 400 g; ġewż - 50 g.
Metodu ta 'tħejjija:
Għalli l-flett tat-tiġieġ, frisk u maqtugħ f'biċċiet twal dritti. Larinġ imnaddaf, separat minn films, vini u għadam. Li tnaqqas. Iżola l-meraq f'tazza.
Il-weraq ta 'l-insalata laħlaħ, nixxef u aqla' mhux fin wisq jew aqbadhom. Il-weraq jitpoġġew fuq il-qiegħ ta 'skutella insalata baxxa. Fi skutella kbira, ħawwad iż-żejt, il-ħall u l-meraq tal-larinġ b'qafla jew korolla. Il-biċċiet tat-tiġieġ tal-marinata li jirriżultaw u mqiegħda fil-friġġ għal 2 sigħat. Imbagħad poġġi t-tiġieġ u l-larinġ fi skutella insalata mal-weraq, ferra l-ilbies li jifdal. Aqta 't-tuffieħ f'qatet irqiq, waqqa' l-qalba minn qabel. Immedjatament qabel ma sservi, ipprepara l-ġewż u l-flieli tat-tuffieħ.
Qabel, l-insalati bit-tiġieġ tqiesu bħala l-aktar sempliċi. Imma jekk inti żid tuffieħ, oranġjo u ġewż ma 'l-insalata, huwa improbabbli li jkun jidher tant banali.
L-aħjar huwa li tħejji insalata fix-xitwa, meta tirnexxilek titħassar ta 'ħxejjex friski u ħodor. Huwa estremament ħafif, fragranti u iqarmeċ.
Insalata "Pikkanti".
3 flieli tal-ħobż tas-segala ħelwa u qarsa; 6 tadam taċ-ċirasa jew tadam komuni wieħed; Mazz ta 'insalata aħmar (tista' ssolvi Lolo Ross); ħabaq frisk.
Forniment ta 'karburant:
1 Tsp. għasel; 1 Tsp. mustarda; 1 kuċċarina tad-deżerta. ħall balsamiku; 2-3 tbsp. l. taż-żejt taż-żebbuġa.
Metodu ta 'tħejjija:
Ħobż maqtugħ fi strixxi rqaq u mnixxef f'qalq. Tadam taċ-ċirasa maqtugħ f'nofs (jekk it-tadam tas-soltu, imbagħad jinqata 'flieli rqaq). Insalata biex tikser bl-idejn. Basile mqatta 'b'mod fin. Għall-mili, ħallat l-ingredjenti kollha sakemm tkun bla xkiel. Għaqqad l-ingredjenti kollha ta 'l-insalata, ferra l-ilbies u ħallat bil-mod. Iservu immedjatament.
Il-weraq tal-insalata ta 'Lolo Ross huma morra, bħall-weraq ta' ċikwejra. Għalhekk, qabel ma tużahom, huwa aħjar li tinżamm għal 15-il minuta. fl-ilma mielaħ.
"Il-vulkan."
300 g ta 'patata mgħaffġa; Fjuri żgħar ta 'brokkoli (mgħollijin); faqqiegħ imnaddfin; 2-3 tbsp. l. ketchup; 3 tbsp. l. majoneż; 1 tbsp. l. alkoħol; qoxra tal-bajd; ħodor ..
Metodu ta 'tħejjija:
Ferra l-patata mqaxxra fuq dixx kbir, sprinkle bil-mayonnaise ("borra"), fuq b'ketchup ("lava ta 'nar"). Fiċ-ċentru ta 'l-għoljiet biex isir approfondiment, poġġi l-qxur tal-bajd fiha, ferra l-alkoħol. Fis-sieq - brokkoli ("siġar"), fil-qiegħ - faqqiegħ u ħodor. Alkoħol tan-nar. Tista 'tpoġġi laħam imqadded f'mash (f'muntanju), jew moqlija, allura d-dixx ikun aktar festiv.
Għal "Vulcan" huwa aħjar li tissajjar il-patata mqaxxra mhux likwida. Tagħtix parir biex titħabbat ma 'mixer. F'dan il-każ, "airiness" żejjed tfixkel biss.
L-insalati kollha huma oriġinali fil-metodi tat-tisjir tagħhom u jistgħu jżejnu kwalunkwe tabella.