- Majjal - 1 Kilogramm (L-aħjar biċċa hija biċċa għonq tal-majjal).
- Karrotti - 100 Gramma
- Tewm - 9-10 snien
- Melħ, bżar, ħwawar u ħwawar - - Biex togħma
Ipprepara l-prodotti meħtieġa. Aħsel il-laħam u nixxef b'xugaman tal-karti. Karrotti mnaddfa maqtugħin fi blokki żgħar (it-tul tal-bar madwar 3-4 ċm). Qaxxar il-qronfol tat-tewm fin-nofs. Laħam peep bil-karrotti u t-tewm. Biex tagħmel dan, ittaqqab il-laħam b'sikkina twila qawwija f'postijiet differenti, u mbagħad iċċaqlaq il-biċċiet tal-ħxejjex f'qiegħ. Kun żgur li l-laħam huwa mgħotti b'mod uniformi min-naħat kollha. Imbagħad sprinkle il-laħam bil-ħwawar - melħ, bżar iswed, paprika u ħaxix imnixxef (użajt klin, sagħtar, xibt u ħabaq). Qiegħed il-laħam fil-multivark u agħżel il-modalità "Laħam" għal 30 minuta. Wara l-ħoss, itfi l-multivarker. Il-majjal mgħolli kiesaħ huwa lest! Bon appetit!
Inbejjed: 4-5