- Ħmira niexfa attiva - 1/12 Teaspoons
- Ilma sħun - 250 millilitru
- Dqiq - 375 gramma
- Żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
- Melħ - 1/2 kuċċarina
- Zalza tal-pizza - 150 Gramma
- Mozzarella - 250 Gramma
Iffiltra d-dqiq. Ħmira niexfa hija dilwita f'madwar 100 ml ta 'ilma sakemm tinħall kompletament. Aħna pour ilma bil-ħmira maħlula fid-dqiq. Aħna żid żejt taż-żebbuġa u melħ. Żid ilma sħun f'porzjonijiet żgħar, għaqqad l-għaġina. Imsaħ l-għaġina b'żewġ idejn u twil biżżejjed, madwar 10 minuti. Minn għaġina mħallta sewwa, dawwar il-ballun. Ħalli l-għaġina f'post sħun għal siegħa, sabiex tiżdied. Jekk użajt ħmira niexfa istantanja, imma tas-soltu, imbagħad ikollok tistenna 3 sigħat. Meta l-għaġina titla ', qatgħa f'żewġ partijiet indaqs, li kull waħda minnhom hija rrumblata f'saff madwar 25 ċm fid-dijametru fuq il-wiċċ tax-xogħol, imxerrda bid-dqiq. Sadanittant, waqqafna l-forn biex jisħon sa 230 gradi. Saff ġeneruż ta 'tixrid fuq l-għaġina għal dar tal-pizza jew zalza tal-pizza mixtrija. Ippreparaha mhux diffiċli mit-tadam, ir-riċetta hija fuq dan is-sit. Sprinkle ma mozzarella maħkuk. Qiegħed fuq il-pizza flieli irqiq ta 'tadam imqatta' u bajda friska mqatta 'b'mod fin. Qiegħed f'forn imsaħħan sa 230 gradi u niddejjaq għal madwar 20 minuta. Nieħdu l-pizza lest mill-forn, ħawwadha biż-żejt taż-żebbuġa, qatgħatha u sservi immedjatament.
Inbejjed: 2