- bajd - 3 biċċiet
- ħalib - 2 tazzi
- zokkor - 1/2 kikkra
- estratt tal-vanilla - 1/4 kuċċarina
- melħ - 1/8 kuċċarina
- butir imdewweb - 5 Art. mgħaref
- Dqiq - 3/4 Tazzi
- pruna mingħajr żerriegħa - 1 tazza
- żbib skur - 1/3 Tazza
- tè sħun, per eżempju, "Earl Gray" - 1 tazza (jew tazzi ta 'Armagnac flimkien ma' tazza ta 'ilma)
- zokkor trab - Għat-togħma (għat-tbexxix)
1. Poġġi l-bajd, il-ħalib, iz-zokkor, l-estratt tal-vanilla, il-melħ u l-butir imdewweb fi blender jew proċessur tal-ikel, u ħallat għal minuta. Żid id-dqiq u ħallat l-għaġina bosta drabi. Ferra l-għaġina ġo skutella, għattiha u poġġiha fil-friġġ għal mill-inqas 3 sigħat, preferibbilment matul il-lejl. Sadanittant, ferra l-pasti u l-pruna bit-tè sħun. Meta t-tè tkessaħ għal temperatura tal-kamra, ikopru b'għatu. Jekk tuża Armagnac, poġġi l-frott u l-ilma f'tazza żgħira. Iġbed fuq sħana medja sakemm kważi l-ilma kollu jevapora, imbagħad ixolbu n-nar u ferra 'Armagnac. Ħruq l-alkoħol u stenna sakemm tiftaħ il-fjamma. Qoxra u mwarrba. 2. Preheat il-forn għal 190 gradi bil-bank fiċ-ċentru. Ilaħħal il-forma tonda b'żejt, laċċa l-qiegħ bil-parċmina jew karta tax-xema ', ixaqq il-karta biż-żejt u ħarraq bid-dqiq, ħawwad l-eċċess. Poġġi l-moffa fuq trej tal-ħami. Ħu l-għaġina mill-friġġ u aqbadha. Ferra l-għaġina f'forma, poġġi l-pruna bil-żbib, tipprova tqassamhom indaqs. 3. Ahjar ghal 50-60 minuta sakemm ikun kannella, sakemm sikkina rqiqa mdahhla fić-ćentru ma tohroğx nadifa. Kessaħ il-kejk għat-temperatura tal-kamra. Sprinkle biz-zokkor trab qabel ma sservi.
Noti: 6