Patata mill-fwied - dan huwa snack tassew fit-togħma, li jista 'jsir ornament ta' kwalunkwe tabella.
Aqta 'biċċiet żgħar ta' fwied u fwarha b'ilma jagħli (ma issajjarx), imbagħad għaddi minn grinder tal-laħam.Imbagħad iċċekkja l-pruwa permezz tagħha. Il-massa riżultanti ta 'melħ, bżar għat-togħma. Biex issuq fih xi bajd nej, żid ftit ħobż mitħun. Huwa tajjeb li tħallat kollox u poġġiha f'forma sa 10 ċm għoli, ta 'kwalunkwe wisa', bil-grass miksija b'mod abbundanti. U qiegħed f'forn sħun.
Ir-rieda tista 'tiġi kkontrollata minn taqbil oħxon: jekk ma jkunx hemm likwidu imdemmi skur meta titqiegħed il-massa, allura l-pejst ikun lest.
Biex isservi fuq il-mejda f'forma mkessħa, maqtugħa flieli.