Għat-tisjir neħtieġu:
- 275 g. Dqiq
- melħ, bżar mitħun
- 3 bajd
- 500 ml. ħalib
- 400 g ta 'faqqiegħ
- 1 basla
- 4 tablespoons ta 'butir imdewweb
- 150 ml. Brodu minn kubi
- 100 ml. krema
- 1 mazz ta 'basal aħdar
Ipprepara l-għaġina. Se nipposponu tabella 1. kuċċarina ta 'dqiq, u fid-dqiq li jkun fadal agħmel niskata melħ, bajd u ferra' fil-ħalib. Għaġla ta 'Mesem u ħallieh joqgħod għal 30 minuta.
Aħna imsaħ il-faqqiegħ b'xugaman imxarrab u aqta 'l-biċċiet. Aħna ċara l-basla u maqtugħin kubi żgħar. Fil-qali twaħħal il-1 mejda. Daħħal il-butir imdewweb, żid basal u sajjar sakemm ikun trasparenti. Wara li żżid il-faqqiegħ u ħawwad b'mod kostanti għal 5 minuti. Wara sprinkle dqiq ftit u ħafif fry. Melħ, bżar u żid il-brodu fil-krema. Ħawwad, ħawwad u sajjar għal 6-7 minuti.
Iż-żejt li fadal huwa msaħħan fi qsar żgħir u pancakes irqaq moħmija fiha. Imbagħad aħsel il-basla tiegħi taħt fluss ta 'ilma kiesaħ u maqtugħ f'qatgħat. Wara li tħawwad bil-mili tal-faqqiegħ. U poġġi l-pancakes sħun fuq pjanċa u poġġi tabella waħda għal kull pancake. mili tal-kuċċarina u darbiet. Pancakes huma lesti. Tista 'dekorazzjoni ma' rix aħdar ta 'basal jew isservi bix-zalza tal-faqqiegħ.
Għat-tisjir, għandna bżonn nieħdu:
- 1 zunnarija
- 75 gr. champignons
- 50 gr. ċirasa
- 100 gr Ta 'noodles wiesgħa
- Żejt veġetali 1 tablespoon
- 1 kuċċarina tad-dqiq
- 100 ml.
- ½ piżelli tsp tal-bżar aħdar imnaddfin
- Meraq tal-lumi, bżar iswed bl-art, melħ
Aħna ċara karrotti u maqtugħa f'kubi. Champignons imsaħ b'siġel niedi, nadif u maqtugħ f'nofs. Faqqiegħ tal-gajdra. Fl-ilma jagħli u immellaħ, noodles imsajjar.
Fry il-faqqiegħ f'żejt veġetali, waqt li tħawwad bil-mod. Wara li żżid il-karrotti u stewhom. Sprinkle ftit dqiq u ħawwad bil-mod għal 5 minuti. Ferra f'50 ml. ilma u krema u kompli tħawwad, ġġib il-zalza għal togħlija. Staġun bil-ħwawar u sajjar għal 3 minuti bl-iktar sħana baxxa.
It-tursin tiegħi, tiċrita l-weraq. U żid il-piżelli tal-bżar aħdar imnaddfin flimkien mat-tursin mal-zalza tal-faqqiegħ. Żid ftit meraq tal-lumi, melħ u bżar għat-togħma.
Mal-kolander inħejnu t-taljarini, sabiex in-nuċċalijiet ikunu superfluwi, allura aħna niżmew fuq il-pjanċa. Ferra l-zalza tal-faqqiegħ u dekorazzjoni tal-ħodor.