- għaġin kavatappi - 1 tazza
- Ħjar - 1 biċċa
- tadam - 1 biċċa
- basal aħmar - biċċa 1
- bank taż-żebbuġ - biċċa 1
- Zalza akuta - 1-2 kuċċarina
- żejt taż-żebbuġa - 1/4 tazza
- Jogurt Grieg - 1/4 tazza
- Meraq tal-lumi - 2 Art. mgħaref
- qoxra tal-lumi - 1 kuċċarina
- tewm - 1 snien
- Ġobon Feta - 2 punti. mgħaref
- melħ u bżar - - Biex togħma
1. Għalli l-ilma u ssajjar l-għaġin skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Imla għal madwar 8 minuti. 2. Aħsel it-tadam, il-ħjar u l-basal. Aqta 't-tadam fi 8 flieli. Qaxxar il-qoxra mill-ħjara bit-tqaxxar tal-ħaxix jekk mixtieq. Aqta 'l-ħjara f'qatgħat. Qaxxar il-basla ħamra u maqtugħa f'ċriek. Iftaħ il-vażett taż-żebbuġ u ixxotta l-likwidu. Qaxxar it-tewm u jgħaddi mill-istampa biex jagħmel il-laħam ikkapuljat. Biex tikseb il-qxur tal-lumi, uża l-grater 3. Żid jogurt Grieg, żejt taż-żebbuġa, zalza sħuna, għaġla tal-lumi, meraq tal-lumi, tewm, ġobon feta (1 tablespoon) u ftit melħ u bżar għall-proċessur tal-ikel. Ħallat sakemm ma tagħmilx. Gradwalment żid iż-żejt taż-żebbuġa sakemm jaħdem il-ħsad. 4. Għandek tieħu ħafna, bħal fir-ritratt. 5. Ferra l-zalza msajra ġo skutella żgħira jew dixx. Laħlaħ il-weraq tal-ħass u nixxef. Qiegħed il-ħass, il-flieli tal-ħjar, il-basal, il-flieli tat-tadam u ż-żebbuġ fuq platt, sprinkle bil-ġobon tal-feta fuq nett. Żid għaġin imsajjar u ferragħ ix-zalza.
Inbejjed: 2