- żerriegħa tal-kemmun - 1 kuċċarina
- basal aħdar, partijiet bojod u ħfief biss, mqatta '- 6 biċċiet
- qronfol żgħir tat-tewm - 2 biċċiet
- CHILI - 1-2 biċċiet
- weraq tal-cilantro - 3 tazzi
- meraq tal-ġir li għadu kif ġie mbuttat (madwar 3 limes) - 1/4 Tazza
- tqaxxir tal-ġewż tal-kokun - 2 st. mgħaref
- melħ - 1/2 kuċċarina
- u 1 kuċċarina ta 'żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
F'qatt żgħir qali, neħħi ż-żrieragħ tal-kemmun f'temperatura ta 'sħana medja sakemm ikunu kannella u l-fwieħa tidher, madwar 3 minuti. Ħallieh kessaħ ftit, imbagħad ħaffeh ħafif b'sikkina. Fi proċessur ta 'l-ikel jgħaqqad il-basal, it-tewm u l-CHILI għal madwar 10 sekondi. Żid cilantro, kemmun imfarrak, meraq tal-lumi, 2 tablespoons ilma, ċana għat-tisjir, melħ u butir, taħbit sakemm il-konsistenza tal-pejst. Iservu s-Salsa fit-temperatura tal-kamra.
Noti: 1