Muffins tal-qamħ bil-bejken

1. Preheat il-forn għal 175 grad. Poġġi l-istrippi tal-bejken fuq trej tal-ħami u ħalli f't Ingredjenti:

• Dqiq - 2 1/4 Tazzi
• dqiq tal-qamħ - 1 1/2 kikkra
• zokkor - 1/4 tal-ħġieġ
• trab tal-ħami - 1 kuċċarina
• melħ - pinch 1
• Butir - 3/4 Ħġieġ
• bajd - biċċa 1
• xorrox tal-butir - ħġieġ 1
• għasel - 1/4 tazza
• Strixxi ta 'bacon - 6 biċċiet

Istruzzjonijiet

1. Preheat il-forn għal 175 grad. Poġġi l-istrippi tal-bejken fuq il-folja tal-ħami u ħallih għal madwar 10 minuti, sakemm iqarmeċ. Poġġi fuq xugamani tal-karti u ħalli drain mill-grass. Wara li l-bejken inħasad, qatgħa f'qiegħ żgħar biex tagħmel madwar 1/2 kikkra. Imwarrba, Ħalli l-forn imsaħħan sa 175 grad. 2. Fi skutella żgħira, għaqqad id-dqiq, dqiq tal-qamħ, zokkor, trab tal-ħami u melħ, ħawwad. 3. Żid il-bajd, ix-xorrox tal-butir u l-għasel. Ħallat l-ingredjenti kollha flimkien sakemm tkun bla xkiel. 4. Żid kubi tal-bejken fl-għaġina, ħallat bil-mod. 5. Tbexxex il-forma tal-muffin biż-żejt fl-isprej. Ferra l-għaġina fil-kompartimenti tal-moffa sabiex tilħaq kważi sal-quċċata. Imsaħ muffins fil-forn f'temperatura ta '175 grad għal 20-25 minuta, sakemm il-wiċċ ikun ta' kulur tad-deheb. 6. Imbagħad neħħi l-muffins mill-forn, kessaħ għal 5 minuti u esponi l-muffins għat-tkessiħ komplet fuq ix-xkaffa.

Noti: 6