- żejt tal-ġewż - 120 Gramma
- Dqiq - 3/4 Tazzi
- dqiq tal-qamħ - 1/2 kikkra
- Ċipep tal-Indi - 3/4 Tazzi
- trab tal-ħami - 1 1/2 kuċċarina
- melħ - 1/4 kuċċarina
- Jogurt Grieg, temperatura tal-kamra - 1 tazza (240 g)
- zokkor granulat - 1/3 tazza
- bajda kbira - biċċa 1
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
1. Preheat il-forn għal 190 grad. Sprinkle il-forma tal-muffin b'10 kompartimenti taż-żejt fi sprej jew miksija b'inforcer tal-karti. Fi saucepan żgħir saħħan iż-żejt tal-ġewż sakemm idub u jisħon. 2. Fi skutella medja, ħallat id-dqiq, trab tal-ħami, tazzi ta 'laqx tal-ġewż maħkuk u melħ. Fi skutella separata, ħawwad il-bajda, zokkor, żejt tal-ġewż, jogurt Grieg u estratt tal-vanilla. Żid it-taħlita tal-ġewż fit-taħlita tad-dqiq u ħallat sakemm tinkiseb konsistenza omoġenja. 3. Iddividi l-għaġina b'mod uniformi bejn il-kompartimenti tal-forma ppreparata. Sprinkle kull muffin fuq nett b'madwar 1 kuċċarina tal-biċċiet tal-ġewż tal-ġewż. 4. Imsaħ il-muffins sakemm il-palapetta tiddaħħal fiċ-ċentru, mhux se tħalli nadif, madwar 20 minuta. Ħalli l-muffins jiksħu fil-forma għal 5 minuti, imbagħad neħħihom mill-moffa u jservu sħun.
Noti: 10