- Dqiq - 200 Gramma
- Ilma - ħġieġ 1
- Gambli - 30 biċċa
- Żejt veġetali - 0.5 kikkri
- Krema, pakkett - 1 Piece
- Kavjar aħmar - To taste
1. Ipprepara l-għaġina. Iddividi l-ilma u d-dqiq bl-istess mod. Ferra parti waħda mill-ilma ġol-kettle, u poġġi l-oħra fil-friża. Aħna għaqqad l-għaġina, f'ħġieġ wieħed l-ilma huwa silġ, u fl-ieħor - l-ilma jagħli. 2. Imbagħad npoġġux kemm l-għaġina flimkien u ħallih mistrieħ. Din l-għaġina għandha tkun miżbugħa sewwa. Issa ejja nagħmlu l-gambli. Jistgħu jkunu mgħollija, jew ma tistax tgħalli. Poġġi l-gambli fi skutella u ferra ftit zalza tas-sojja. A ftit prommarinuem. 3. L-għaġina hija rrumblata fiċ-zalzett, imbagħad maqtugħa f'qatgħat. Kikkri irqaqin kull biċċa. Aħna npoġġux tliet gambli kbar fin-nofs taċ-ċrieki. 4. Itwi l-għaġina tal-għaġina f'xkejjen. Għal ħamsa u għoxrin minuta nħallu l-boroż. 5. Fil-qali, saħħan iż-żejt, poġġi l-boroż, ferra l-ilma kiesaħ fin-nofs tal-boroż. Inżommu tliet minuti taħt l-għatu. Imbagħad żid ftit żejt aktar ma 'kull borża, u madwar 10 minuti aktar. Sakemm l-ilma jevapora. Għas-zalza, saħħan il-krema u żid il-kavjar aħmar. 6. Id-dixx huwa lest, nistgħu nservu fit-tabella.
Noti: 6