- Dqiq tal-qamħ - 3/4 Tazzi
- dqiq - 1/2 kikkra
- Ġewż - 3/4 Tazzi (mixwi, mqatta 'b'mod fin)
- żerriegħa tal-qamħ - 1/4 tazza (mixwija)
- zokkor ismar skur - 1/3 tazza
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina
- soda - 1/4 kuċċarina
- Kannella art - 3/4 kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- karrotti - 2 Tazzi (maħkuk)
- Zucchini - 5.5 tazzi (maħkuk)
- jogurt - 1/2 kikkra
- bajd - 2 biċċiet (separati)
- treacle - 2 Art. mgħaref
- qoxra tal-larinġ - 1 kuċċarina
Preheat il-forn għal 200 grad. Sprinkle il-formoli għall-muffins biż-żejt. Ħallat flimkien id-dqiq, il-ġellewż, il-ġobon tal-qamħ, iz-zokkor ismar, it-trab tal-ħami, is-soda, il-kannella u l-melħ fi skutella. Ħallat il-karrotti, iz-zucchini, il-jogurt, l-isfar tal-bajd, il-melassa u l-qoxra tal-larinġ fi skutella kbira. Żid it-taħlita ta 'dqiq fit-taħlita tal-karrotta, ħawwad. Imsaħ l-abjad tal-bajd f 'ragħwa bi whisk jew miksers. Żid bil-mod il-proteini għat-taħlita tal-karrotta. Ferra l-għaġina fil-forma ppreparata. Imsaħ għal madwar 25 minuta. Ħalli l-muffins jiksħu kompletament fil-forma. Il-muffins jistgħu jinħażnu f'kontenitur mitbuq f'temperatura tal-kamra għal 3 ijiem.
Noti: 10