- zokkor - 1/2 kikkra
- oranġjo, qoxra - 1 biċċa
- dqiq - 2 tazzi
- trab tal-ħami - 2 1/2 kuċċarini
- soda - 1/4 kuċċarina
- melħ - pinch 1
- meraq tal-larinġ mbexxex frisk - 1 tazza
- Meraq tal-lumi frisk - 2 Art. mgħaref
- estratt tal-lumi - 1/4 kuċċarina
- pakkett (200 g) ta 'butir imdewweb - 200 Gramma
- bajd - 2 Biċċiet (kbar)
- Passolina imnixxfa - Tazzi 3/4
1. Preheat il-forn b'positu fiċ-ċentru sa 190 grad. Ilaħħal il-butir għall-forma tal-muffin bi 12-il kompartiment jew inforrahom b'inforcer tal-karti. Kessaħ il-butir imdewweb. Fi skutella kbira, itħan il-qoxra taz-zokkor u tal-larinġ flimkien mas-swaba 'tiegħek sakemm iz-zokkor ikun imxarrab u fragranti. Fi skutella oħra, ħallat id-dqiq, it-trab tal-ħami, is-soda u l-melħ. F'ħġieġ tal-kejl kbir, ħġieġ jew skutella oħra biex jaqbad meraq tal-larinġ u lumi, estratt tal-lumi, butir imdewweb u bajd. 2. Ferra t-taħlita taċ-ċitru fuq l-ingredjenti niexfa u ħallat ma 'whisk jew spatula tal-gomma. Tinkwetax jekk hemm ftit ċapep fit-test, il-ħaġa prinċipali mhix li tħallatha wisq. Ħawwad l-għaġina bil-passolina mnixxfa u indaqs iddistribwixxi l-forma mħejjija fost il-kompartimenti. 3. Agħmel il-muffins għal madwar 20 minuta sakemm id-deheb, sakemm sikkina rqiqa mdaħħla fiċ-ċentru ma toħroġx nadif. Poġġi l-formola fuq ir-rack u ħallih jiksaħ għal 5 minuti, imbagħad neħħi l-muffins mill-moffa u ħallih jiksaħ kompletament.
Noti: 12