- Ġobon Cheddar - 3/4 Tazzi
- Piper tal-qampiena aħmar inkaljat - 1/4 Tazza
- Basal frisk - 2 Art. mgħaref
- tursin frisk - 1 st. kuċċarina
- Dqiq - 2 Tazzi
- trab tal-ħami - 2 kuċċarini
- trab tal-bżar aħmar - 1 kuċċarina
- soda - 1/2 kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- xorrox tal-butir - 1 tazza
- żejt taż-żebbuġa - 1/4 tazza
- bajd - biċċa 1
1. Preheat il-forn għal 190 grad. Ħoll ftit il-muffin moffa biż-żejt jew sprinkle biż-żejt fl-isprej. Imsaħ il-ġobon. Il-bżar Bulgaru maqtugħ fil-kubi. Itħan il-basla u t-tursin. 2. Fi skutella żgħira, ħallat il-ġobon Ċeddar maħkuk, bżar Bulgaru, basal u tursin. Imwarrba. Fi skutella kbira, ħallat id-dqiq, trab tal-ħami, baking soda, trab CHILI u melħ. Żid bil-mod it-taħlita tal-ġobon mat-taħlita tad-dqiq u ħawwad bil-mod sakemm il-mili jitqassam indaqs matul it-test kollu. 3. Iddividi l-għaġina bejn 12-il kompartiment tal-forma tal-muffin, billi tuża bejn wieħed u ieħor 2 1/2 tablespoons ta 'għaġina għal kull kompartiment. Imsaħ muffins fil-forn għal 18-20 minuta sakemm kannella dehbi. 4. Ħalli l-muffins jiksħu għal mill-inqas 10 minuti qabel ma jservu.
Noti: 4-6