- ħalib - 1 tazza
- bajd - biċċa 1
- butir imdewweb - 3 punti. mgħaref
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
- dqiq - 2 tazzi
- zokkor - 1/4 tazza
- trab tal-ħami - 2 kuċċarini
- melħ - 1/2 kuċċarina
- Noċemuskata - 1 Pinch
- butir tal-karawett - 1/3 tazza
- ġamm - 1/4 tazza
1. Preheat il-forn għal 190 grad bl-istand fil-pożizzjoni tan-nofs. Sprinkle il-forma tal-muffin bi 12-il kompartiment taż-żejt fi sprej jew infurrati bil-inforri tal-karti. Fi tazza kbira tal-kejl, aqbad il-ħalib, il-bajd, il-butir imdewweb u l-estratt tal-vanilla. Fi skutella kbira, għaqqad id-dqiq, zokkor, trab tal-ħami, melħ u noċemuskata. Żid il-butir tal-karawett, ħawwad sakemm issir omoġenja. Żid it-taħlita tal-ħalib (kollha f'daqqa) u aqtaqha b'taħlita b'veloċità baxxa sakemm tinkiseb konsistenza omoġenja. 2. Ifrex madwar 1 tablespoon ta 'għaġina f'kull kompartiment tal-moffa ppreparata. Poġġi madwar 1 kuċċarina ta 'ġamm mal-għaġina. Iddividi l-għaġina li jifdal bejn il-kompartimenti tal-moffa. 3. Imsaħ il-muffins sakemm il-palpa tas-snien tiddaħħal fiċ-ċentru tal-muffins, mhux se tħalli nadif, madwar 15-20 minuta. Poġġi l-formola fuq il-bank u ħallih jiksaħ ftit għal 5 minuti. Uża sikkina rqiqa biex tneħħi l-muffins mill-moffa. Jekk tibża 'muffins ma' inforri tal-karti, mhux se jkun diffiċli li jiġu estratti.
Noti: 12