- qamħ tax-xgħir - ħġieġ 1
- ilma mgħolli - 300 Gramma (80-90 grad)
- trab jew frak tal-ħafur moqli - 1-2 kuċċarina
B'attenzjoni irreferi għall-għażla tal-qamħ tax-xgħir għal xarba - din taffettwa t-togħma tagħha. Il-ħbub selezzjonati għandhom jiġu moqlija f'qalq tal-qali tal-ħadid fondut, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm kulur kannella pjaċevoli. Aħna nagħtuk parir biex tipprepara l-mugite skond ir-riċetta antika, tferra 'ħbub sħaħ tal-ħafur b'ilma jagħli, imma int tista' tħinhom, kif jagħmlu bosta Ġappuniżi, dipendenti fuq xorb instant. Ħafur Grilled saħħan l-ilma jagħli, wrap the kettle b'xugaman u ħalli x-xarba tinfoni għal mill-inqas 5 minuti. Il-Ġappuniżi jistgħu jippreparaw xarba billi jqiegħdu t-taħlita fuq nar qawwi għal minuta. Ipprova ż-żewġ għażliet, wieħed minnhom żgur li se tkun simili!
Porzjonijiet: 1-2