- Dqiq - 3 Tazzi
- Ħalib - Ħġieġ 1
- Ħmira niexfa - 11 Grammi (pakkett wieħed ta 'ħmira niexfa huwa ugwali għal madwar 50 gramma ta' ħmira friska)
- Butir - 50 Gramma
- Bajd - 2 biċċiet
- Zokkor - 1 Art. kuċċarina
- Melħ - - Biex togħma
- Champignons - 500 Gramma (tista 'tuża kwalunkwe faqqiegħ)
- Basal - 70 Gramma
Ħallat id-dqiq b'1 / 4 kuċċarina ta 'melħ, zokkor u bajd. Imbagħad ipprepara l-kuċċarina. Biex tagħmel dan, ħallat il-ħmira tal-ħalib sħun biż-żieda ta '1 tablespoon ta' dqiq. Meta l-bżieżaq jidhru fuq il-wiċċ, żid il-kuċċarina mad-dqiq. Ħawwad sew l-ingredjenti kollha u għaqqad l-għaġina. Poġġi l-għaġina f'post sħun għal siegħa u nofs. Wara li l-għaġina tiżdied b'2-3 darbiet, iċċaqlaqha u għal darb'oħra sewwa l-għaġla. Waqt li l-għaġina hija adatta, tista 'tipprepara l-mili. Biex tagħmel dan, ħasil u tnaqqas il-faqqiegħ (użajt champignons u ceps li kienu fuq l-idejn), u mbagħad poġġi fuq qali frejms flimkien ma 'basla mqatta' b'mod fin. Fry faqqiegħ f'żejt veġetali sakemm kannella dehbi. Iddividi l-għaġina lest f'2 partijiet - parti waħda għandha tkun xi ftit akbar mill-oħra. Ħafna mill-irrumblati u mqiegħda f'forma ta 'kejkijiet imħallta. Ipprova li jitlaq bordijiet kemm jista 'jkun. Għatti l-formola b'xugaman u ħalli l-mistrieħ ta 'l-għaġina għal 10-15-il minuta. Poġġi l-mili lest u xi ftit imkessaħ fuq l-għaġina. Irrombla t-tieni parti tal-għaġina u poġġiha fuq il-mili tal-mili. Ipproteġi sew it-truf tal-kejk, agħmel toqba żgħira fin-nofs u ħalli għal 15-il minuta. Għal kulur tad-deheb sabiħ, it-torta tista 'titmejjel bl-isfar tal-bajd. Poġġi l-kejk fil-forn u ħalliha għal 30 minuta f'temperatura ta '210-240 grad. Borma bil-champignons hija lesta! Bon appetit!
Noti: 6-8