- ħaruf - 650 Gramma
- trab tal-curry - 2 kuċċarini
- basal - 3 biċċiet
- Melħ u bżar art - - Biex togħma
- żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
- Ġobon tal-Feta - 120 gramma
- jogurt sempliċi - 2 punti. mgħaref
- Ħobż abjad - 8 Slices
- ħjara - biċċa 1 (maqtugħa tul iż-żigarella)
Fi skutella medja, ħallat ħaruf, trab tal-curry u 2 basal aħdar imqatta ', staġun bil-melħ u bżar. Ħawwad b'ġentu bil-furketta, mill-massa ta '4 xalpa, sabiex jaqblu ma' flieli tal-ħobż. F'qalin kbir saħħan iż-żejt fuq sħana medja. Staġun il-patties bil-melħ u l-bżar. Fry sakemm kannella, 4 sa 6 minuti fuq kull naħa. Naqqas is-sħana jekk il-ktieli jduru kannella malajr wisq. Sadanittant, fi skutella żgħira, ħallat il-ġobon feta, jogurt u l-basal li fadal, ħawwad bil-mod, staġun bil-melħ u bżar. Ifflassja 4 flieli tal-ħobż biż-zalza, poġġi l-ħjar, il-qoton u tkopri t-truf bil-fdalijiet tal-ħobż li fadal.
Noti: 4