B'differenza btajjel oħra - statali, reliġjużi, professjonali, is-Sena l-Ġdida hija ċċelebrata kollha mingħajr eċċezzjoni, irrispettivament mill-età, post tax-xogħol, reliġjon u nazzjonalità. Is-sena l-ġdida qatt ma tiġi immedjatament, in-nifs bla nifs tagħha hija għan-nies ftit jiem qabel il-battalja tradizzjonali tal-chimes u d-diskorsi solenni tal-president. Fl-istess ħin, qed jiġi ppreparat il-pjan grandjose: fejn u x'għandek tixtri, min min se tistieden, għalfejn din il-kok ġdid interessanti għal tfal u adulti? Wara kollox, ċelebrazzjoni tax-xitwa hija sempliċiment inkonċepibbli mingħajr festa tal-familja abbundanti, li jfisser li l-platti festivi kollha fil-menu għas-Sena l-Ġdida għandhom ikunu kważi ideali ...
Meta jiġi l-31 ta 'Diċembru li ilu mistenni fid-dar diġà kburi, hemm spruce aħdar lush. Mistresses jitħallew minn settijiet tal-familja ta 'sideboards u buffets, nuċċalijiet eleganti u decanters, apparat tal-familja brillanti. Fuq tvalji bajda tas-silġ hemm legjoni sħiħa ta 'pjanċi tal-porċellana u saucers eleganti. U fil-mument solenni tal-bidu tal-festa taqa 'l-dawran ta' mirakli kulinari u skoperti gastronomiċi. Xenarju bħal dan huwa possibbli f'xi dar fejn il-menu festiv ġie kkumpilat minn qabel, u r-riċetti b'ritratti tal-aħjar platti għas-Sena l-Ġdida 2017 tar-Rooster huma magħżula u kkontrollati bir-reqqa.
X'għandu jkun il-menu għas-Sena l-Ġdida 2017 tar-Rooster
Is-simbolu tal-2017 li ġej - Fire Rooster huwa totem ta 'nies industrious, familjari, attivi u skop. Fl-istess ħin, għasfur moderat ikkulurit huwa meqjus simbolu ta 'ċelebrazzjoni qawwija u ferrieħa. Dawn il-karatteristiċi kollha tas-sinjal huma importanti biex jitqiesu meta tkun qed tipprepara l-madwaru tad-dar, il-menu għas-Sena l-Ġdida u d-dekorazzjonijiet għat-tabella. U jekk iżżid xi ftit immaġinazzjoni li ma tinqabiżx mal-preparazzjoni tat-tgħolija tal-preparazzjoni qabel il-vaganzi, il-misteru tax-xitwa Majestic f'dar sħuna b'abbuż ta 'rġiel dekorattivi se jsir it-tema l-aktar maġika għal memorji twal. Ukoll, l-isforzi biex iżejnu s-siġra tal-Milied jistgħu jiġu pprovduti lit-tfal, iżda l-għażla eżatta ta 'dixxijiet ta' lussu trid tittieħed. X'għandu jkun il-menu għas-Sena l-Ġdida 2017 tar-Rooster? It-tweġiba hija sempliċi: ħafifa, diversa, sofistikata, qawwija u kompletament naturali. Ħtiġiet bażiċi tal-menu:
- In-nuqqas ta 'tiġieġ u bajd fir-riċetti;
- L-ammont massimu ta 'ħaxix u ħxejjex fuq il-mejda;
- Snacks ħfief u deżerti mingħajr ingredjenti grassi u tqal;
- Fuq hot-ħut, vitella, majjal, papra, frott tal-baħar;
- L-ebda "artifiċjali" ma tittratta: zalzett, majoneż tal-fabbrika, soda, eċċ;
- Ħobż sħiħ jew pasti homemade;
- Preżentazzjonijiet ċari bil-kuluri aħmar, isfar u aħdar;
Nagħmlu l-menu perfett għas-Sena l-Ġdida 2017
Biex tipprepara u dekorazzjoni platti għas-Sena l-Ġdida 2017 huwa aħjar li tieħu responsabbiltà b'mod responsabbli. Huwa meħtieġ li jitqiesu l-partikolaritajiet tal-istaġun, il-preferenzi tal-mistednin, it-temperament tal-patrun futur. Rooster, kif tafu, l-għasfur mhuwiex greedy, iżda huwa pjuttost ekonomiku - it-tabella m'għandhiex tinqata 'b'eċċessi, iżda sempliċiment trid tkun raffinata u raffinata. Sabiex ma tiħux konfuż fiċ-ċiklu tat-tisjir tal-qali tal-karkassi, qabel ma jibda l-proċess kulinari, huwa meħtieġ li tinġabar menu-pjan dettaljat b'tali pożizzjonijiet:
- insalati
- snacks
- platti sħan
- deżerti
- xorb
Insalati . Peress li s-simbologija tas-sena tikkontradixxi l-użu tal-bajd u tat-tiġieġ fl-insalati, l-Aringi tradizzjonali taħt il-pil tal-pil f'interpretazzjoni mhux tas-soltu se tkun għażla tajba. Per eżempju, fil-forma ta 'romblu jew fi ħġieġ. Is-suppliment tal-menu għas-Sena l-Ġdida 2017 jista 'jkun ukoll insalati b'ħafna ħxejjex u ħxejjex, liebsa żejt ħafif, meraq tal-lumi jew jogurt b'kontenut baxx ta' xaħam.
Snacks . Bħala snack ħafif u appetizing huwa rrakkomandat li jħejji diversi tipi ta 'kafetteriji. Pereżempju, bil-ġobon, iż-żebbuġ u l-ħodor; ma 'ħobż taċ-ċereali u ħut immellaħ; ma 'perżut, ħxejjex u frott. L-abbundanza ta 'fjuri fuq pjanċi wiesgħa se tħalli impressjoni li ma titħassarx fuq il-mistednin u r-Rooster.
Platti sħan . L-għażla ta 'sħana għat-tabella tas-Sena tas-Sena, ta' min joqgħod lura minn platti grassi u tqal b'ħafna zalza u dixx sekondarju mhux maħdum. L-ikel jista 'jkun faċli, iżda neċessarjament interessanti u festiv. Fuq il-mejda għandu ċertament ikun preżenti u laħam, u ħut, u għasfur. Wieħed minn dawn l-oġġetti huwa faċli biex tipprepara bħala sħun, imnaddaf bil-ħaxix jew imsajjar f'forn b'ħxejjex aromatiċi.
Deżerti. Id-dekorazzjoni tal-festa festiva tista 'tkun kejk tal-gallettini b'discharge imżejjen bil-frott jew frott konfettura, deżerti krema ħafifa, ġelatina, ġelat homemade, ħelu taċ-ċikkulata homemade. Fl-istess ħin, il-kejkijiet taż-żejt mhux raffinat, il-cupcakes ħelwin wisq u delicacies tqal oħra jkunu barra mill-post fil-menu għas-Sena l-Ġdida 2017.
Xorb. Tista 'tavviċina l-għażla tax-xorb b'mod kreattiv. Attwalment fuq it-tabella tas-Sena l-Ġdida se tkun meraq aħmar, isfar u oranġjo, luminati homemade, cocktails b'elementi ta 'frott u berry, deżerta naturali jew inbid xott aħmar, xampanja.
Ir-rqaq tal-menu taċ-ċelebrazzjoni għall-parti tas-Sena l-Ġdida 2017
Minbarra l-għażla ta 'dixxijiet adattati u xorb topiku, hemm ħafna iktar irqaq fil-preparazzjoni tat-tabella festiva. Peress li l-interjuri fuq din il-ġurnata definittivament teħtieġ kuluri qawwija, tista 'tpoġġi fuq it-tabella ta' Sena Ġdida xemgħat ikkuluriti jew iżżid il-kompożizzjoni ċentrali bil-girlandi. Awtentiċi fuq il-mejda se tidher bħal tvalja mmarkata "qodma" u srievet tal-għażel, elementi dekorattivi fi stil "rustic" (għenieqed ta 'fjuri mnaddfa u spikelets, basktijiet tal-qasab għall-ħobż), tafal, injam jew porċellana. Meta tagħmel il-menu festiv għas-Sena l-Ġdida, hija wkoll parti mill-fineness li tagħżel u sservi aperitif. "Cocktail" hija tradotta mill-Ingliż, bħal - "tail tal-vit". L-aktar waħda vantaġġuża fuq il-mejda tħares lejn in-nuċċalijiet b'xorb ikkulurit, mgħotti bil-ġlata ġelata u enamored b'biċċiet ta 'frott qawwi. Ħolqien ta 'xorb cocktail għal aperitif inti tista' tħallat ir-riċetti tal-ktieb tal-kitba ma 'ingredjenti mhux tas-soltu - granata, oranġjo, cranberry, lampun, kiwi. Xarbiet antiki u antiki se jkollhom b'mod ġdid: gosti ġodda, kuluri ġodda, togħmiet ġodda.
Id-dixx prinċipali fil-menu għas-Sena l-Ġdida 2017 Rooster - riċetta b'ritratt għall-btala
Sal-Sena l-Ġdida, in-nisa tad-dar jippreparaw b'mod speċjali: huma jagħmlu menu Delicious, jagħżlu biss l-aqwa xorb. F'dik il-ġurnata, ir-riluttanza biex tikkura viżitaturi għal patata stivata standard bil-faqqiegħ jew xikel tal-majjal moħmi. Id-dixx ewlieni għas-Sena l-Ġdida 2017 tar-Rooster għandu jkun straordinarju, raffinat, delikat. U jekk it-tiġieġ ma jkunx għażla, is-sider tal-papra huwa l-aħjar għażla. Immarinat, moqli sakemm il-qoxra tad-deheb u ssupplimentat biċ-zalza oranġjo ħelwa u qarsa, isir "enfasi" reali tat-tabella ta 'lussu.
Ingredjenti meħtieġa għar-riċetta tas-sider tal-papra għall-menu tas-Sena Ġdida 2017
Għall-immarinar:
- meraq ta 'oranġjo wieħed
- qoxra ta 'larinġ wieħed
- shallot
- tewm-3 snien
- sagħtar
- melħ u bżar
Għas-zalza:
- meraq tal-larinġ - 500 ml
- meraq tal-lumi - 100 ml
- ġulepp ta 'l-aġġru - 1 tbsp.
- kannella - 1 stick
- qronfol - 6 pcs.
- melħ - 1 Tsp.
- żejt - 2 punti ta 'l.
Istruzzjoni pass pass dwar ir-riċetta tas-sider tal-papri f'satzja oranġjo għall-menu għas-Sena l-Ġdida 2017
- Ibda tisjir b'riċetta għal zalza oranġjo. Fi saucepan fond, ħallat l-ingredjenti kollha meħtieġa.
- Ħalli l-massa fragranti fuq sħana baxxa sakemm issir skura u ħoxna. F'xi każijiet, iż-zalza tista 'tkun ragħwa.
- Neħħi s-steynik min-nirien u kessaħ. Waħħal ix-zalza tal-larinġ kiesaħ mill-għarbiel tal-kċina.
- Aħsel is-sider tal-papri u nixxef b'xugaman tal-karta tal-kċina. Agħmel qtugħ fuq il-ġilda, tipprova ma tmissx il-laħam.
- F'kontenitur separat (tista 'tuża pakkett zip), immarinat għal 3-4 sigħat tas-sider tal-papri b'meraq tal-larinġ, zest, ħodor u ħwawar.
- Fl-aħħar ta 'żmien, ħu l-laħam mill-immarinar. Fuq il-qali msaħħan, qieghed is-sider mal-sandpaper l-isfel, minghajr ma tferra 'ż-żejt.
- Inixxef il-biċċa l-kbira tax-xaħam biex iqiegħed il-qoxra crispy. Imbagħad fry il-laħam fuq in-naħa l-oħra.
- Aqbad is-sider mal-bord tat-tqattigħ. Wara 5-7 minuti, taqsam il-laħam f'qatgħat 1cm ħoxna.
- Poġġi l-papra fuq platt, ferra zalza oranġjo, żid ħodor u flieli taċ-ċitru. Id-dixx ewlieni għas-Sena l-Ġdida 2017 huwa lest biex iservi.
Deżerta interessanti għall-menu għas-Sena l-Ġdida 2017 - riċetta bir-ritratt
Id-deżerta perfetta għall-menu tas-Sena hija ċikkulata homemade. B'kuntrast ma 'kejkijiet hearty, mhumiex wisq żejtni u eħfef. Jistgħu jiġu servuti lit-tabella b'kafè qawwi jew ippreżentati lil mistednin bħala tifkiriet festivi f'pakkjar qawwi. Anke t-tfal ma jibżgħux jittrattaw il-ħelu taċ-ċikkulata msajra bl-idejn tagħhom għas-Sena l-Ġdida 2017.
Ingredjenti meħtieġa skond ir-riċetta ta 'ċikkulati magħmula għall-ikel għas-Sena l-Ġdida 2017
- krema oħxon - 1 tbsp. (maqsum fi 3 partijiet)
- qoxra tal-larinġ - 1 tbsp.
- essenza tal-vanilla
- Żerriegħa tal-kardamomu art - 5 pcs.
- Ċikkulata tal-ħalib - 450 g (maqsum fi 3 partijiet)
- ċikkulata skura 150 g
- Amaretto - 2 Tsp.
- Калуа - 2 ч.л.
- Marniere - 2 Tsp.
Istruzzjoni pass pass għar-riċetta għall-menu tas-Sena l-Ġdida 2017 ċikkulati homemade
- Ċaqlaq iċ-ċikkulata skura u tal-ħalib. L-ewwel, skond ir-riċetta, ħalli l-glaze, it-tieni - taqsam fi tliet partijiet.
- Saħħan il-krema u taqsam il-massa fi tliet partijiet. F'kull wieħed minnhom, żid waħda mill-kits: qoxra tal-larinġ u Marnier, vanilla u Kalua, kardamomu u Amaretto. Jekk il-ħelu jkun għat-tfal, l-alkoħol jitħalla l-aħjar. Ukoll f'kull skutella, sprinkle 1/3 taċ-ċikkulata tal-ħalib. Ħawwad iċ-ċipep taċ-ċikkulata sewwa.
- Il-massa li tirrifletti tkessaħ fil-friġġ. Imbagħad, f'porzjonijiet żgħar, jiffurmaw ħelu tond. Poġġi l-ħelu fuq il-karta tal-parċmina.
- Fil-banju ta 'l-ilma, dewweb iċ-ċikkulata sewda u żfaċċja kull kandju bil-mod fil-massa, billi timliha fuq il-paletta qabel.
- Jekk mixtieq, tista 'wkoll iċċattja l-ħelu fit-trab tal-kawkaw sabiex ikunu jidhru bħal "trufijiet" għaljin .
- Imsaħ il-ħelu mill-ġdid fuq il-karta tal-parċmina għal 1-2 sigħat. Imbagħad ittrasferixxi għal sottostrati tal-karti u pakkett f'kaxxa festiva.
- Deżerta interessanti għall-menu tas-Sena l-Ġdida skond ir-riċetta tagħna b'ritratt tinħażen f'post frisk biex il-ħelu ma jdubx qabel iż-żmien.
Menu interessanti għat-tfal għas-Sena l-Ġdida 2017: vidjo dettaljat
Għat-tfal, l-ikel mhuwiex fil-fatt komponent ugwalment importanti tal-btala, bħal għall-adulti. Għall-gidjien, huwa ferm aktar importanti li tħoss atmosfera ta 'btala magic, gost ġenerali u divertiment mill-aspettattiva tal-mirakli. Għalhekk, jista 'jkun diffiċli ħafna li jinqata' t-tfal minn logħob u rigali, biex joqogħdu fuq it-tabella tas-Sena tas-Sena u imla l-mili tagħhom. L-uniku mod bla problemi huwa li tagħżel menu interessanti għat-tfal għas-Sena l-Ġdida 2017 u tippreżenta l-platti msajra bl-iktar mod fabulous. Għall-ommijiet li jixtiequ sorpriża u jekk jogħġbok it-tfal tagħhom mhux biss bil-ħelu, iżda wkoll ma 'ikliet aktar utli, żviluppajna menu approssimattiv:
- Sandwiches "Siġar tal-Milied" ta 'ħobż artab bi ġobon krema b'ħxejjex aromatiċi, ħut mgħolli u bżar Bulgaru bħala dekorazzjoni;
- Ħxejjex mgħollija bil-ġobon u lewż fuq skewers;
- "Snowmen" mil-laħam tal-borom biż-zalza tal-krema qarsa, imżejjen bil-brassika u l-ħxejjex;
- Kejk "Snow Hut" magħmul minn pancakes biċ-ċirasa u krema tal-jogurt;
- Gallettini tal-Ġinġer b'żebgħa kkulurita fil-forma ta 'żnuber, snowmen, snowflakes, eċċ.
- Lemonata homemade jew kawkaw sħun bil-ħalib;
Iżda anke menu għat-tfal imfassal tajjeb għas-Sena l-Ġdida jista 'jħassru. Biex tiġi evitata dik il-katastrofi u biex ma jiddiżappuntax il-guys, dixxijiet festivi interessanti għandhom jiġu ppreparati mingħajr ħwawar qawwija, majoneżi tal-fabbrika, xaħam żejjed u ħafna zokkor. Wara li fl-arsenal tagħna r-riċetti tagħna ma 'ritratti u videos, kull mistress jista' jagħmel menu ideali tas-Sena għall-adulti, tfal u l-patrun tal-2017 - Firecracker.