- tadam mhux misjur - 1,5 - 2 Kilogramm
- bżar tal-bżar - 10-12 biċċiet
- weraq tal-passolina, iċ-ċirasa u l-għerq tal-bhejjem - - Għat-togħma
- fjoritura ta 'xibt xott - - Biex togħma
- ras tewm - biċċa 1
- weraq tar-rand - 3 biċċiet
- zokkor - 3 punti. mgħaref
- melħ - 2 oġġetti. mgħaref
- essenza aċetika - 1 st. kuċċarina
1. Poġġi tewm, ħodor u bżar fil-vażett sterili. Aktar sewwa tpoġġi bir-reqqa tad-tadam maħsul. 2. Dewweb il-melħ u z-zokkor f'1.2 litri ta 'ilma sħun, ferragħ ġo pejst u ħawwad. Ferra t-tadam ma 'l-immarinar sħun. Agħlaq il-vażett u ħalli għal 10 minuti. 3. Ħalli l-immarinar ġo saucepan, ġġibu lura għal tagħli u ferra t-tadam. Allura rrepeti darba oħra. Imbagħad żid l-essenza tal-ħall. Agħlaq l-għatu sewwa u dawwar il-vażett ta 'isfel. Poġġi l-vażett fuq ix-xugaman. Biex nagħlaq ma 'xugaman ieħor. Wara li l-bank ikun tkessaħ, jista 'jitnaddaf fil-friġġ.
Noti: 3