- Laħam ikkapuljat - 1 Kilogramm
- Bun - biċċa 1
- Ħalib - 1.5 Tazzi
- Bajd - 2 biċċiet
- Krema qarsa - 2 punti. mgħaref
- Żejt veġetali - 2 Art. mgħaref
- Melħ - 0,5 st. mgħaref
- Peppercorns - 5 biċċiet
- Tiekol tal-ħobż - 0,5 Tazzi
- Dqiq - 0,5 st. mgħaref
Għall-attenzjoni tiegħek, onorevoli (iżda pjuttost rġulija, għall-onorevoli dan id-dixx mhux probabbli li jikkawża aptit qawwi, iżda għal rġulija - ħafna minn dak), riċetta sempliċi għal laħam ikkapuljat moħmi fil-forn. Dixx primittiv, iżda ħafna fit-togħma u li jissodisfa għal eaters tal-laħam reali. Allura foreplay biżżejjed, ngħidlek kif għandek tagħmel il-moffa moħmija: 1. Ħallat il-mili (tista 'jkollok homemade), ħobża niedja bil-ħalib, żewġ bajd, krema qarsa, butir, melħ, piżelli peper rastolchenny. Massa mħallta bir-reqqa u mqiegħda f'dixx tal-ħami bil-likwidu fil-forma ta 'ħobż, imbexxex bil-qoxra tal-ħobż. 2. Ferra ftit (nofs tazza) ta 'ilma mgħolli fil-platt tal-ħami. 3. Qiegħed il-formola bil-laħam ikkapuljat fil-forn, imsaħħan sa 190 grad. Imsaħ u, hekk kif l-ilma jevapora, żid il-forma mill-ġdid. Jekk ma żżidx l-ilma - il-mili se jixxotta, imma jekk dejjem żżid l-ilma (xorta tista 'tferra laħam ikkapuljat fuq il-quċċata) - tkun tassew fit-togħma, mmerraq. 4. Ghadda ghal madwar 30 minuta f'temperatura ta '190 grad, minghajr ma tinsa' tferra 'l-ilma. Dak kollu! Laħam ikkapuljat lesti moħmija bis-sħana ma 'garnish (per eżempju, bil-patata mgħollija). Bon appetit! ;)
Inbejjed: 3-5