- Brokkoli - 220 Gramma
- Spagetti - 220 Gramma
- Butir - 1 kuċċarina
- Żejt taż-żebbuġa - 1 kuċċarina
- Basal - 1/2 Biċċiet (Imqatta 'b'mod fin.)
- Tewm - 1 snien (Għaddi mill-istampa).
- Melħ - 1/2 kuċċarina
- Pejst iswed - - Biex togħma (Tista 'tuża trab CHILI.)
- Krema (xaħmija) - 4 kuċċarini
- Parmesan - 1/2 kikkra (Grate, sprinkle fuq spagetti qabel ma sservi.)
1. Qaxxar il-brokkli u maqtugħ f'kubi żgħar. 2. Poġġi l-brokkli fl-ilma, imbagħad issajjar il-ispagetti, issajjar għal ftit minuti (huwa aħjar li tieħu fwarha!). Għandna nagħmlu l-brokkli artab. 3. Ahjar il-spagetti al dente. Ferra 'tazza ta' ilma, li kienet għaġin imsajjar, u ħejjaha. Aħna ferra 'l-ilma li fadal, aħna se nużaw il-pan għall-qali. Tkissirx il-basal b'mod fin. 4. Poġġi żejt fuq il-qiegħ tal-borma u ferra 'fil-żejt taż-żebbuġa. Saħħan sa temperatura medja u tibniet il-basla għal 5-7 minuti. Imbagħad żid it-tewm u fry ftit minuti oħra. Żid il-brokkoli, il-melħ u l-bżar, ħawwad u fry għal ftit minuti oħra. 5. Żid il-krema, ħawwad, ferragħ għal 30 sekonda. Imbagħad poġġi kollox fil-blender u whisk. 4. Ipprepara ż-zalza u l-għaġin lura f'panza, żid kikkra ta 'ilma li jkun tħalla qabel, ħallat kollox u sajjar għal ftit minuti, waqt li tħawwad, f'temperatura medja. Grate Parmesan fuq grater. 5. Ferra l-għaġin bil-brokkoli fi pjanċa, imxerrda b'mod abbundanti bil-ġobon Parmesan. Id-dixx huwa lest! Pjaċevoli!
Inbejjed: 2