- Tiwi tat-tiġieġ - 4 biċċiet
- Lumi - 1 biċċa
- Bow - 2 biċċiet
- Tewm - 3 Snien
- Inbid abjad - 100 millilitru
- Żejt taż-żebbuġa - 50 millilitru
- Żagħfran - - Biex togħma
- Ħwawar - - Biex togħma (mint niexef, melħ)
Għaċ-ċarezza, nuri l-ingredjenti tagħna. Aħna marinate-tiġieġ f'taħlita ta 'melħ, meraq tal-lumi u mint niexef. Ħalli għal nofs siegħa. Basal imqatta 'fi strixxi rqaq, tewm - fin ħafna. Fil-pjattaforma, aħna nsaħħnu ż-żejt taż-żebbuġa, poġġi basal u tewm, u ħalliha ttektek fuq sħana medja sakemm tkun ratba. Meta l-basal u t-tewm irattab xi ftit - żid ftit melħ, mint niexef u pinch ta 'żagħfran fil-pan. Wara minuta, poġġi biċċiet tat-tiġieġ fil-pjattaforma. Ferra 'nofs tazza inbid, ħallih jagħli, għatti b'għatu u ħalliha ttektek taħt l-għatu għal madwar 30 minuta. Minn żmien għal żmien, huwa meħtieġ li tħawwad ftit it-tiġieġ u ilma bil-likwidu. Wara nofs siegħa zalza basla għall-konsistenza se jixbħu krema qarsa. Nippruvaw għall-melħ u l-bżar, jekk meħtieġ - aħna nżidu, dak li huwa nieqes. Iservi bis-sħana ma 'garnish (kif għalija, patata idealment adatta). Bon appetit!
Porzjonijiet: 1-2