- Patata - 5-6 biċċiet
- Bow - biċċa 1
- Tewm - 2 Snien
- Ħalib - 0.5-1 Tazzi
- Bajd - biċċa 1
- Dqiq - 3 Art. mgħaref
- Melħ, bżar - - Biex togħma
- Żejt - - Biex togħma (għall-qali)
Il-basal, it-tewm u l-patata għandhom jitnaddfu u jingħorok fuq grater kbir. Melħ tal-bżar, żid id-dqiq, issuq fil-bajda. Il-ħawwad sewwa u ferra 'ħalib tant biex tagħmel għaġina ta' densità medja. L-għaġina li tirriżulta għandha titqiegħed fuq pan sħun (preferibbilment ħadid fondut), flatten l-pancake ma 'kuċċarina, imbagħad ikopru u jnaqqsu s-sħana għal minimu. Wara ftit żmien, dawwar bil-mod il-pancake għal spatula. Meta l-pancake tkun lesta, poġġiha fuq xugaman tal-karta. Pancake serva fuq dixx komuni, sabiex kulħadd jaqtgħu l-biċċa leminija. Tinsiex il-krema qarsa jew zalza oħra. Bon appetit!
Porzjonijiet: 3-4