Saqajn tat-tiġieġ f'borża

L-ewwel għandek bżonn biex tnaddaf u weldjatura. Imbagħad qatli fin -ipu u l-faqqiegħ, imbagħad fry u Ingredjenti:

• Puff pastry - 500 Gramma (kemm friska jew ħmira)
• Tiwi tat-tiġieġ - 6 biċċiet
• Faqqiegħ - 300 Gramma
• Patata - 700 Gramma
• Basal - 150 Gramma
• Ħalib - 50 millilitru
• Butir - 30 Gramma
• Melħ - 3-4 Pinch
• Bżar - 2-3 pinch
• Żejt veġetali - 5-6 Art. mgħaref

Istruzzjonijiet

L-ewwel għandek bżonn biex tnaddaf u weldjatura. Imbagħad ippressah fin -iput u l-faqqiegħ, imbagħad fry f'żejt veġetali (sakemm il-likwidu jevapora). Is-saqajn tat-tiġieġ jeħtieġu jinħaslu, melħ, bżar u fry sakemm isir. Minn patata imsajjar biex tipprepara l-patata mgħaffeġ, iżżid il-butir u l-ħalib. Ħallat il-faqqiegħ bil-basal u bil-patata. Kessaħha. L-għaġina għandha tkun irrumblata rqiq u maqtugħa kwadri f'madwar 15 minn 15 ċm. Fiċ-ċentru tal-kwadri agħti l-mili, u fuq nett ipoġġi s-sieq (vertikalment). Għolli l-għaġina u torbotha b'ħajt. Sussegwentement, it-twapet "jaħbu" taħt il-fojl u ħalli kollox fil-forn għal 20 minuta.

Noti: 6