Riċetta għal supper hearty Laħam, patata jew faqqiegħ, moħmija fil-forn - dan huwa wieħed mill-platti sempliċi ta 'kważi pranzu festiv. It-togħma tal-patata crispy, laħam tal-offerta jew faqqiegħ fragranti bil-krema qarsa hija exquisite, rikka u oriġinali, għalkemm jintefqu minimu ta 'ħin u sforz fuq it-tħejjija ta' platti bħal dawn. Jekk tħallat dawn l-ingredjenti kollha, se tkun saħansitra aktar Delicious! Dan id-dixx jixbah ixwi fil-qsari, madankollu, huwa jieħu ftit itwal biex jippreparah. Il-fatt li kull ingredjent qabel il-ħami huwa moqli separatament bl-użu tal-ħwawar tiegħu, li jenfasizzaw it-togħma u l-aroma individwali ta 'prodott. Ir-riżultat jiswa l-isforz!
Ingredjenti:- Polpa tal-Majjal 300g
- Patata żgħira 4 pcs.
- Faqqiegħ champignons 200 g
- Basal 1 pc.
- Ġobon iebes 100 g
- Krema qarsa 2 tbsp. l.
- Butir 40 g
- Ħall tal-mejda 2 tbsp. l.
- Basile niexef 0.5 Tsp.
- Oregano niexef 0.5 Tsp.
- Art ħelu tal-paprika 0.5 Tsp.
- Bżar iswed 0.5 Tsp.
- Melħ 0.5 Tsp.
- Pass 1 Għall-laħam moħmi għandna bżonn: flett tal-majjal jew ċanga, faqqiegħ, patata żgħira 3-4, ġobon iebes, basal, 2 tablespoons krema qarsa, tablespoon ħall, melħ, bżar iswed, paprika, bżar ħelu, ħabaq imnixxef u oregano.
- Stadju 2 Aħna nodfa l-basla, maqtugħin ċrieki jew semirings u imla bil-ħall. Nitħallu fil-marini filwaqt li l-bqija ta 'l-ingredjenti huma ppreparati.
- Stadju 3 Il-faqqiegħ u l-patata jitnaddfu u jinqatgħu fi pjanċi rqaq.
- Pass 4 Fil-qali, wissa t-tielet parti taż-żejt, ferra l-faqqiegħ u żid ħabaq, oregano, bżar iswed u melħ. Imsaħ il-faqqiegħ għal 5 minuti.
- Pass 5 Poġġi l-faqqiegħ fl-istess qali u poġġi terz ieħor tal-butir u fry il-patata għal 10 minuti, imbexxex bil-melħ u l-bżar.
- Pass 6 Neħħi l-patata min-nirien u poġġihom f'saff oħxon f'dixx tal-ħami bil-fojl.
- Stadju 7 Aqta 'l-laħam f'biċċiet, żid ħwawar favoriti tiegħek u melħ. I żied bżar iswed u ħelu tal-art.
- Pass 8 Poġġi ż-żejt li fadal fuq il-qali u fry il-laħam fih għal 10 minuti.
- Pass 9 Filwaqt li l-laħam qed jiġi msajjar, tliet ġobon fuq grater kbir.
- Pass 10 Fil-forma bil-patata poġġi l-laħam, ferra ż-żejt, li jibqa 'fil-pan. Aħna nxterddu r-ringlets tal-basal.
- Pass 11 Is-saff li jmiss huwa l-faqqiegħ u l-ġobon maħkuk. U l-puplesija tal-irfinar, aħna smear "casserole" bil-krema qarsa u poġġih fi forn imsaħħan minn qabel għal forn ta '180 ° C għal 15-20 minuta.
- Pass 12 Magħmul! Id-dixx għandu togħma eċċellenti u l-jum ta 'wara fil-forma msaħħna minn qabel.