- ħall ta 'l-inbid abjad - 4 punti. mgħaref
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
- għasel - 2 punti. mgħaref
- melħ - 1 kuċċarina
- bżar iswed - 1/4 kuċċarina
- tursin frisk - 1 st. kuċċarina
- sagħtar frisk - 1 st. kuċċarina
- nofs sider tat-tiġieġ - 2 biċċiet (mingħajr għadam (240 g kull wieħed), imqatta ')
- basal aħmar - 24 biċċa
- Zucchini - 450 gramma
- Piż tal-bżar oranġjo jew isfar - 2 Biċċiet
- tadam taċ-ċirasa - 24 biċċa
- ħobż abjad - 300 Gramma (imqatta ')
F'kontenitur tal-plastik b'għatu issikkat, ħallat il-ħall, żejt, għasel, 1/2 kuċċarina melħ, bżar u ħodor imqattgħin. Ħawwad sewwa biex tħallat, u poġġi l-immarinar imwarrba. Saħħan il-grill għal temperatura medja. Iġbor 3 shish kebabs: tiġieġ u basla, zucchini u bżar, tadam u ħobż. Ferra l-kebabs shish bl-immarinar ippreparat. Fry shish kebab mit-tiġieġ u l-basal sakemm it-tiġieġ ikun lest, u l-basla hija ratba, spiss iduru, madwar 10 minuti. fry shish kebab mill-zucchini u l-bżar sakemm il-ħaxix isir artab, spiss iduru, madwar 7 minuti. Biex fry kebab shish minn tadam u ħobż sakemm il-ħobż ikun moqli, u t-tadam mhux se jsir artab, spiss iduru, madwar 5 minuti. istaġun tal-shashliks bil-melħ li jifdal u jservu f'temperatura tal-kamra.
Noti: 8