- Larinġ - 1 Piece
- Dqiq tal-qamħ - 300 Gramma
- Butir - 80 Gramma
- Isfar tal-bajd - 3 biċċiet
- Bajda bajda - 3 biċċiet
- Lewż - 50 Gramma
- Trab tal-Ħami - 6 Grammi
- Ramel taz-zokkor - 250 Gramma
- Cognac - 40 millilitru
L-ewwel, aħna għandna nixxfu l-lewż f'ilma mgħolli għal ftit minuti, neħħi l-lewż mill-ġilda, nixxef f'qatt tal-qurriegħa niexef u ħalltu ma 'mitħna jew blender. Ħallat dqiq bi trab tal-ħami. F'kontenitur ieħor, ħallat il-butir, iz-zokkor u l-isfar. Ukoll aħna togħrok dawn l-ingredjenti ma 'mixer - huwa meħtieġ li jkun misħuq madwar 10 minuti, mhux inqas. Inkella, il-kejk ma jirriżultax li jkun offerta. Aħna jixrob fit-taħlita taz-zokkor il-meraq ta 'oranġjo wieħed u Cognac, kif ukoll xi ftit qoxra tal-larinġ maħkuk. Imsaħ sakemm ma tagħmilx tajjeb għal ftit minuti. Imbagħad ħallat il-frak tal-lewż mat-taħlita tal-likwidu l-ewwel, u mbagħad id-dqiq bit-trab tal-ħami. Bl-użu ta 'taħlit b'veloċità baxxa, aqta' l-abjad sakemm fowm bojod stabbli (dan se jieħu 5 minuti). Imbagħad ħallat bir-reqqa l-proteini bit-test. Ittrasferixxi l-għaġina li tirriżulta fi platt tal-ħami. Imsaħ fil-forn għal 30 minuta f'temperatura ta '200 grad. Aħna niċċekkjaw ir-rieda bi taqbila - jekk niexef, allura t-torta tkun lesta. Il-kejk għandu jitkessaħ u jitbexxex biz-zokkor trab. Qabel ma sservi, agħmel qatgħa skura żgħira x'imkien fil-qiegħ tal-kejk u poġġi munita mgeżwra fojl hemm. Bon appetit! :)
Inbejjed: 8-10