Shaverma huwa dixx tal-Lvant Nofsani ta 'oriġini Għarbija. F'pajjiżi differenti dan id-dixx huwa msejjaħ assolutament differenti: ħasra-durum, shaurma, dener-kebab, shavarma, dener. Fir-reġjun tagħna, taħt Shaverm, nifhmu raxx irqiq, mimli b'sase u mimli bil-laħam u l-ħxejjex. Ir-riċetta ta 'Shaverma m'għandha x'taqsam xejn ma' grammars stretti u ħinijiet ta 'tisjir preċiżi. Skont il-preferenzi tat-togħma, kemm il-bażi kif ukoll il-mili jistgħu jvarjaw. L-uniku ingredjent, forsi, huwa z-zalza tat-tewm, li, flimkien ma 'ketchup u mustarda, tagħti lir-rombu togħma pikkanti qawwija.
Shaverma ma 'tiġieġ pikkanti f'lavash - riċetta pass pass
Sorprendentement, shaverma ma 'tiġieġ huwa kważi dixx ideali għal pranzu sħiħ jew pranzu. Taħlita kumplessa ta 'proteini, xaħmijiet u karboidrati tista' saturat organiżmu adulti. U t-togħma favorita ta 'l-ikel fid-dar hija li tagħti ħafna emozzjonijiet pjaċevoli.
Ingredjenti meħtieġa:
- round pita bread - 4 pcs.
- ħjara - 1 pc.
- tadam - 2-3 pcs.
- sider tat-tiġieġ - 2 pcs.
- Jogurt b'kontenut baxx ta 'xaħam mingħajr addittivi - 0.5 kikkri
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. l.
- kannella - pinna 1
- Oregano imnixxef - 0,5 tsp.
- imsiemer tal-qronfol - pinz 1
- noċemuskata - pinch 1
- melħ - 0.5 Tsp.
- mayonnaise - 120 gr.
- tewm - 4 snien
- xibt - 1 mazz
Istruzzjoni pass pass
- F'kontenitur separat, ħallat l-ingredjenti kollha għall-immarinar: jogurt, meraq tal-lumi, kannella, ore, qronfol, melħ, noċemuskata. Ħallat fit-taħlita li tirriżulta ta 'qoxra sħaħ jew maqtugħa f'ċertu biċċiet.
- Ħalli l-brew tat-tiġieġ fl-immarinar għal 4-6 sigħat. Imbagħad fry il-laħam fil-qali u maqtugħ f'biċċiet żgħar.
- Biex tagħmel zalza tewm, ħallat il-mayonnaise, it-tewm imqatta ', ix-xibt mqatta' fil-fond. Dan ix-zalzett jista 'jiġi ġeneruż lubrikat bil-lavash, sabiex il-shaverma tkun mmerraq.
- Ħjar u tadam maqtugħ f'barrak jew ċangaturi. Tista 'wkoll tuża weraq tal-ħass frisk biex id-dixx ikun saħansitra aktar utli u saturat b'vitamini.
- Ħawwad il-lavash ma 'zalza tat-tewm, stabbilixxi werqa ħass, ħxejjex friski, tiġieġ moqli u poġġi f'rombli pulita.
Shaverma fil-fossa fid-dar - riċetta pass pass
Pete mhux biss huwa prodott ħelu tal-ħobż, iżda wkoll bażi eċċellenti għal shaverma taz-zokkor mmerraq. L-użu ta 'pita minflok lavash ma jbiddilx it-togħma tad-dixx tas-soltu. Iżda nota tas-soltu tal-varjetà fid-dixx tas-soltu xorta se tagħmel.
Ingredjenti meħtieġa:
- koxox tat-tiġieġ - 3 pcs.
- żejt veġetali - 3 tbsp. l.
- PIT - 3 pcs.
- basal ħelu - 1 pc.
- Meraq tal-lumi - 2 Tsp.
- tadam - 2 pcs.
- mayonnaise - 6 tbsp. l.
- tewm - 4 snien
- Turmeric - pinch 1
- kemmun - pinch 1
- paprika - pinch 1
- kardamon - pinz 1
- weraq tal-ħass
- bżar mill-ġdid frisk
Istruzzjoni pass pass
- Il-koxox tat-tiġieġ laħlu sewwa, iddividi l-laħam mill-għadam. Scrub il-laħam bil-ħwawar u l-melħ, ħalli f'post frisk għal 2-4 sigħat.
- Aqta 'l-laħam imqaxxar f'qatet irqiq, fry f'żejt veġetali bil-melħ u bżar mill-art.
- Laħlaħ il-weraq tal-insalata, aqta 't-tadam fi kubi żgħar. Basal ħelu maqtugħ f'nofs anelli.
- Erba 'msiemer tal-qamħ tat-tewm u ħallat mal-mayonnaise. Tista 'wkoll iżżid ansa mqatta' fin frisk.
- Pete maqtugħa bin-nofs, li tifforma bwiet. Ifflassika l-parti ta 'ġewwa bit-tewm u żżomm il-weraq tal-ħass. Imbagħad ibgħat kwart ta 'tiġieġ moqli, tadam imqatta', basal ħelu. Sprinkle bil-meraq tal-lumi u l-quċċata bix-zalza.
Ħaxix tad-dieta shaverma - riċetta pass pass
Il-konoxxituri kollha ta 'ikel tajjeb għas-saħħa u fannijiet ta' kull tip ta 'dieti ċertament se jħobbu r-riċetta li ġejja. Ironikament, l-ikel fit-togħma jista 'jkun ta' dieta. Il-shaverma tal-ħxejjex fil-ħobż pita bil-ġobon se tikkomplementa perfettament id-dieta ħafifa u ma tħalli l-ebda kaloriji żejda fuq il-qadd tiegħek.
Ingredjenti meħtieġa:
- Lavash irqiq - 2 pcs.
- bżar Bulgari - 2 pcs.
- tadam - 2 pcs.
- ħjar frisk - 2 pcs.
- ravanell - 4-6 pcs.
- tursin jew ħaxix fin-xibt - 1 mazz
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. l.
- ġobon iebes - 50 gr.
- Jogurt b'kontenut baxx ta 'xaħam mingħajr addittivi - 100 ml.
- tewm - 2 snien
Istruzzjoni pass pass
- Il-bżar u l-ħjar Bulgaru maqtugħin fi kubi żgħar, kubi tat-tadam u ċrieki tar-ravanell. Laħlaħ u aqta 'l-ħodor favoriti tiegħek.
- Ħallat jogurt b'kontenut baxx ta 'xaħam bit-tewm. Żid il-melħ mal-zalza għat-togħma. Ġobon iebes maqtugħ f'bars.
- Aqta 'l-ħobż pita f'2 partijiet. Kull parti taż-zalza, xerred il-ħxejjex u biċċiet tal-ġobon. Sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi u sprinkle bil-meraq tal-lumi.
- Poġġi l-shaverm u saħħan fuq qali tal-qali xott fuq iż-żewġ naħat.