Kejk bil-frott Wieħed mill-varjanti tal-kejk Amerikan. Fir-riċetta oriġinali, jintużaw lewż mqattgħin, iżda l-ġewż huwa wkoll kbir. Tista 'wkoll tesperimenta b'krema għal dan il-kejk, billi tuża, per eżempju, krema bit-tarjola. F'dan il-każ, kull darba jkollok togħma differenti tal-kejk. Kejk perfett għax-xorb tad-dar.
Ingredjenti:- Bajd tat-tiġieġ 4 pcs.
- Butir 125 g
- Zokkor 125 g
- Zokkor, vanilla 15 g
- Dqiq tal-qamħ 150 g
- Trab tal-ħami 2 Tsp.
- Ħalib 3 tbsp. l.
- Zokkor 150g
- Walnut 100 g
- Pudding vanilla (trab) 40 g
- Ħalib 500 ml
- Zokkor 50g
- Ħawħ 1 pc.
- Banana 1 pc.
- Pass 1 Biex tipprepara l-għaġina, neħtieġu: isfar, butir, zokkor, dqiq, zokkor tal-vanilla, trab tal-ħami, ħalib.
- Stadju 2 Laħlaħ iż-żejt imrattab biz-zokkor u z-zokkor tal-vanilla.
- Stadju 3 Żid l-isfar, ħawwad.
- Pass 4 Ħallat id-dqiq mat-trab tal-ħami u żid mal-massa tal-bajd żejtnija.
- Pass 5 Pour fil-ħalib. Ħawwad sew.
- Stadju 6 Poġġi nofs it-test f'forma maqsuma, maqsuma u l-livell tagħha.
- Stadju 7 Imsaħ f'forn imsaħħan f'180 ° C għal 15-il minuta.
- Pass 8 Ixxotta l-proteini, gradwalment iżżid iz-zokkor, sal-istat ta 'qċaċet stabbli.
- Pass 9 Sprinkle il-kejk lest b'nofs il-ġewż imqattgħin.
- Pass 10 Fuq b'nofs il-proteini bit-tarjola.
- Stadju 11 Saħħan 15-il minuta oħra. Daqsxejn kessaħ u neħħi mill-moffa. Still sħun maqtugħ f'12 partijiet.
- Pass 12 Agħmel it-tieni kejk ukoll. Biss fl-ewwel jistabbilixxu l-abjad bit-tarjola, u mbagħad neħħi bil-ġewż. Daqsxejn kessaħ u neħħi mill-moffa. Aqta 'fi 12-il biċċa.
- Pass 13 Għall-krema, ħallat it-trab tal-pudina biz-zokkor u 4 imgħaref tal-ħalib.
- Pass 14 Il-bqija tal-ħalib tat-tgħolija u waqt li tħawwad il-ħalib, gradwalment ferra l-pudina dilwita. Ġib għal togħlija u sajjar, waqt li tħawwad għal minuta. Biex tibred.
- Stadju 15 Poġġi l-kejk fuq id-dixx u bil-mod ipoġġi l-krema fuqha.
- Stadju 16 Aqta 'f'biċċiet żgħar ta' ħawħ u banana fuq il-krema, u poġġi ftit biċċiet tal-ħawħ biex iżejnu.
- Pass 17 Fuq nett, ipoġġi l-biċċiet tat-tieni kejk ftit inklinat. Bejn l-inċiżjonijiet poġġi l-biċċiet tal-ħawħ għal dekorazzjoni. Kessaħ tajjeb.