Kurranell aħmar għax-xitwa: l-aħjar riċetti għal ġammijiet, zlazi, ġeli. Preparazzjoni ta 'passolina ħamra għax-xitwa fil-multivark u fuq il-fuklar

Minn żminijiet il-qedem il-passolina ħadra kienet revered bħala berry, li ġġib saħħa tajba, iż-żgħażagħ eterna u l-lonġevità. Fiha konċentrazzjoni għolja ta 'pektin, fruttożju, vitamini u aċidi organiċi. Il-proprjetajiet emostatiċi, anti-infjammatorji, koleretiċi, antipiretiċi u lassattivi tal-prodott huma kompletament iġġustifikati. Sfortunatament, minħabba t-togħma qarsa qarsa mhux tas-soltu, il-miracle-berry rarament jittiekel nej. Ħafna drabi huwa maħsud il-passolina ħadra għax-xitwa fil-forma ta 'ġamm Delicious, compotes, mors, ġelatina, zlazi, likuri, tinturi u anki likuri. Huwa kombinat perfettament ma 'berries oħra (passolina sewda u bajda, frawli, lampun, gospeċi), kif ukoll frott (tuffieħ, għanbaqar u għanbaqar taċ-ċirasa), ħxejjex (tadam, avokado) u ingredjenti tal-ħalib.

Fil-pajjiżi Skandinavi, dan il-berry jintuża bħala komponent għal sopop tal-frott, zlazi, pudini. Fil-Ġermanja, hija użata biex tagħmel deżerti bil-qastan jew mili għall-kejkijiet. Fl-Amerika - fil-forma ta 'diversi tops għall-ġelat, kejkijiet, wejfers crispy. U għalina - għal delici Delicious, delikat, fragranti xitwa.

L-aħjar riċetti tal-blanks tal-passolina ħamra għax-xitwa huma zalza Delicious

Zalza pikkanti mhux tradizzjonali minn dan il-berry ftit tixbah lil narrashab minn Rummien. Fiha, jinħassu noti ta 'ħwawar, sors ta' berred espressiv u berry ħafif. Dan zalza perfettament tikkumplimenta platti tradizzjonali tax-xitwa: wiżż moħmi, papra, majjal jew dundjani. Anke s-sider normali tat-tiġieġ mgħolli jew magħqud huwa perfettament magħqud ma 'tali addittiv mhux trivjali. L-aħjar riċetta tagħna għal zalza tal-passolina ħadra għax-xitwa hija wkoll rilevanti għall-konsum tas-sajf. Shish kebab mill-laħam tal-muntun jew tal-majjal se jsir saħansitra aktar appetizing u uniku, jekk inti mgħarraq bl zalza sabiħ ħafna.

Ingredjenti meħtieġa għal riċetta għax-xitwa

• Kurrat aħmar - 2 kg
• bżar tal-bżar - 2 pcs.
• imsiemer tal-qronfol - 4 pcs.
• Piżelli tal-bżar iswed - 1 Tsp.
• żrieragħ tal-mustarda - 1 tbsp.
• ġinġer tal-art - 1 Tsp.
• curry - 2 tablespoons
• trab tal-kannella u paprika - 0.5 Tsp.
• melħ - 1.5 tablespoons.
• Turmeric - 1 Tsp
• ħops-suneli u bżar fragranti - 1 Tsp.
• kwarz li jwaħħal - 6 pcs.
• zokkor - 1 kg

Istruzzjoni pass pass ta 'zalza tal-passolina għax-xitwa

1. Berries maturi aħsel taħt ilma ġieri, neħħi z-zkuk, iqassamhom fuq xugaman tal-karti biex jinxef.

2. L-berries nodfa u mnixxfa jdawru ġo grinder tal-laħam. Żid l-ammont speċifikat ta 'zokkor mal-massa tal-passolina, ħawwad sewwa.

3. Fi skutella tal-enamel, għalli l-berries biz-zokkor, poġġi l-ħwawar kollha fl-iskutella. Ħawwad tajjeb u għalli għal ieħor 7-10 minuti, waqt li tieħu l-fowm regolarment.

4. Ħalli t-taħlita aromatiċi sħuna tgħaddi mill-colander.

5. Il-zalza krimżi qawwija li tirriżulta tgħalli għal darb'oħra, xerred sħun fuq vażetti sterili b'kapaċità ta 'mhux aktar minn 0.5 litri.

6. Ħalli vera waħda fuq it-test. Il-bqija ta 'l-imblukkar sewwa u jaħbu l-zalza tal-passolina ħamra skond ir-riċetta tagħna għax-xitwa.

Ġelatina minn passolina ħamra għax-xitwa - riċetta b'ritratt

Il-ħsad ta 'dan il-berry rarament jittiekel fil-forma pura tiegħu. Iżda huwa kbir għall-ġelatina tal-berry. Deżerta bħal din tista 'tkun imsajra b'modi differenti: billi tinġabar taħlita ta' tliet varjetajiet (abjad, aħmar u iswed), li tgħaqqadha ma 'berries oħra (frawli, lampun, frawli) jew tużaha separatament. Kull waħda mill-għażliet proposti għandha jekk jogħġbok il-membri tad-dar b'konsistenza ġentili, togħma pjaċevoli u aroma ħafifa tas-sajf. Barra minn hekk, il-preparazzjoni tal-ġelatina mill-kurrant aħmar għax-xitwa skond ir-riċetta tagħna hija proċess mgħaġġel u faċli.

Ingredjenti meħtieġa għall-ħsad fix-xitwa

• ilma - 500 ml
• zokkor - 1,2 kg
• Passolina ħamra misjura - 1.2 kg

Istruzzjoni pass pass tar-riċetta tal-ġelatina tal-passolina

1. Berries separati minn pedikli, laħlaħ b'ilma ġieri u ferraħ b'ilma kiesaħ, b'kont meħud ta '0.5 litru kull 1 kg ta' passolina.
2. Poġġi l-kontenitur ma 'l-berries fuq in-nar u s-sħana, mingħajr ma tgħaddi għall-togħlija. Ħawwad il-kok li jirriżulta, berry il-razez minn colander jew għarbiel fin. Il-bqija tal-għaġina tal-għaġina permezz ta '3 saffi ta' garża.
3. Ħafif ikessaħ ix-xaħam bil-meraq u razza minn 3 saffi ta 'garża. Imbagħad żid iz-zokkor mal-likwidu u sajjar għal 30 sa 40 minuta.
4. Tixrid ta 'ġelatina sħuna fuq vażetti sterili, imxerred biz-zokkor u għatu b'capron jew imsaffi b'għata tal-metall.

Kurrat aħmar għax-xitwa mingħajr zokkor fil-meraq tiegħu stess, l-aħjar riċetta utli

Dawn il-berries, flimkien ma 'proprjetajiet ta' fejqan terrific, għandhom kontra-indikazzjonijiet. Għalhekk, il-meraq ta 'dawn il-frott huwa pprojbit għal persuni bl-ulċera peptika u ulċera fl-istonku, gastrite akuta u epatite, tnaqqis fil-koagulabilità tad-demm. F'dan il-każ, il-passolina ħadra għax-xitwa fil-meraq tagħha mingħajr zokkor hija perfettament iġjeniċi, iżżid il-funzjonijiet protettivi tal-ġisem, issaħħaħ u ton. Dan l-akkwist għax-xitwa huwa prattiku u ekonomiku. Minbarra frott frisk u bottijiet nodfa, assolutament xejn mhu meħtieġ.

Ingredjenti meħtieġa għal riċetta għax-xitwa

• Passolina ħamra misjur - 2 kg

Istruzzjoni pass pass għal tisjir mingħajr zokkor

1. Sort u aħsel berries friski, neħħi z-zkuk, nixxef fuq xugaman nadif tal-kċina.
2. Ittrasferih għal pan, żomm il-berries fuq nar sakemm jagħtu meraq u għalli. Wara li togħlija, neħħi mis-sħana.
3. Fil-vażetti sterilizzati u sħan, iċċaqlaq il-massa tal-berry, ikkompattjaha sabiex il-frott żgħir ikun mgħotti bil-meraq. Pasteurize il-passolina ħadra għax-xitwa f'90C għal 15-20 minuta.
4. Irrumblati f'rombli sħun, dawwar il-kontenituri sal-parti ta 'fuq tal-qiegħ.
   

L-aħjar riċetti tal-blanks tal-passolina l-ħamra għax-xitwa - Jam-confiture (riċetta għal multivarka)

Mill-popolarità tagħha, din il-kultura titlef lil frott ieħor, u anki qraba mill-qrib. Ħafna ma jixbħux it-togħma tal-ġilda iebsa, it-togħma qarsa u n-nuqqas ta 'aroma qawwija. Sadanittant, huwa dan it-tip ta 'passolina li jġib ruħu aħjar mill-bqija meta jiġi ttrattat bis-sħana. Il-meraq, il-ġammijiet, il-komposti u l-qargħa ħamra tal-passolina ħadra għax-xitwa huma delikati, tajbin għas-saħħa, offerti u dawl. Numru kbir ta 'elementi ta' traċċa utli jibqgħu intatti anki wara t-tisjir, u kulur ta 'bellus pjaċevoli - wara ħażna twila tal-billetta. Jam-confiture tal-passolina ħadra għax-xitwa fuq ir-riċetta ta 'multivark - varjazzjoni mhux tas-soltu ta' ġamm imtaqqab. Ħjiel bħal dan, b'kuntrast mal-tradizzjonali, jitħejja għal mhux aktar minn 30 minuta, barra minn hekk ma jeħtieġ l-ebda azzjoni bla bżonn.

Ingredjenti meħtieġa għal riċetta f'livell multivariate

• Passolina ħadra - 0,5 kg
• zokkor granulat - 1 tbsp

Istruzzjoni pass pass ta 'ġamm tal-passolina għax-xitwa

1. Il-berries jitneħħew mill-pedikli, laħlaħ b'ilma kiesaħ, nixxef fuq xugaman. Ħalli l-passolina ħamra fuq il-juicer, ħalli l-kejk għall-kompota jew il-ġelatina.
2. Il-ħġieġ ta 'meraq li jirriżulta flimkien ma' tazza ta 'zokkor u ferragħ fil-platt multivarka. Issettja l-modalità "jam", ibda l-proċess. M'għandekx tistenna għat-tmiem tal-ħin - siegħa. Biex tipprepara taz-zokkor b'togħma ta 'passolina ħamra, 20 minuta huma biżżejjed.
3. Ġamm tal-ġamm sħun għandu jinfirex fuq vażetti sterilizzati, misduda. Dawwar it-tara lejn il-parti ta 'fuq tal-qiegħ, ħallih f'din il-pożizzjoni sal-għodu. Wara t-tkessiħ komplet, ħabi l-konservazzjoni lacrimali f'post frisk imdawwal sewwa sa x-xitwa.

L-aħjar riċetti għat-tħejjija tal-passolina ħadra għax-xitwa fil-forma ta 'ġamm, ġamm, zalza jew ġelatina - ssib għal kwalunkwe mistress. U l-ħsad prezzjuż huwa ppreservat, u l-vitamini huma maħżuna, u d-deżerta hija dejjem fil-idejn. Ir-riċetti ta 'hawn fuq għall-preparazzjoni tal-passolina bajda bi u mingħajr iz-zokkor għandhom jiġu ppruvaw personalment biex jiżguraw il-versatilità u l-uniċità tagħhom.