Il-kwistjoni li jmiss tal-programm "Xiri ta 'Kontroll" kienet iddedikata għall-għaġin, u b'mod partikolari l-ispagetti. Anton Privolnov u Natalia Semenikhina qalu kif jagħżlu dawn il-prodotti tad-dqiq popolari sabiex ma jiġux diżappuntati bit-togħma tad-dixx imsajjar minnhom u mhux biex jaqalgħu dwejjaq żejda fuq il-ġnub.
Karatteristiċi ta 'spagetti ta' għażla u tisjir
Kulħadd jaf li t-Taljani jieklu spagetti għall-kolazzjon, l-ikel u l-pranzu u ma jsibux xaħam. Is-sigriet jinsab fil-kwalità ta 'dawn il-prodotti tad-dqiq u l-mod kif huma msajjra. Il-makaroni għandu neċessarjament ikun magħmul minn varjetajiet solidi solidi ta 'qamħ, allura l-karboidrati jiġu diġeriti bil-mod u l-ġisem ikun jista' jlaħħaq magħhom. Skont il-ħxuna tal-ispagetti, il-ħin tat-tisjir ivarja wkoll. Bħala regola, huwa indikat fuq l-imballaġġ ħdejn il-kompożizzjoni tal-prodott. Biex tikseb il-pejst korrispondenti issaldjat b'mod korrett, ir-rakkomandazzjonijiet tal-manifattur għandhom jiġu segwiti b'mod strett.
L-għaġin tal-ispagetti l-aktar ħoxna jintuża għal platti b'ħafna zalza flimkien ma 'laħam jew frott tal-baħar, u l-irqaq - spaghettini u capellini - għal platti b'krema ħafifa.
Natalia Gulkina - guest star tal-programm "Xiri ta 'Kontroll"
Il-għaġin ilha tieħu pożizzjoni ta 'tmexxija kunfidenti fid-dieta tal-kompatrijotti tagħna. Hi tipprepara malajr, u numru kbir ta 'għażliet differenti jagħmel dan id-dixx kull darba ġdid u oriġinali. Il-mistieden tal-programm "Kontroll tax-xiri" solista tal-grupp leġġendarju "Mirage" Natalia Gulkina ammetta li tant iħobb u jaf kif issajjar, hi tagħmel dan bi pjaċir u ta 'spiss tgħallem fil-kċina. L-attriċi qasmet riċetta malajr u delikata għall-għaġin ma 'tiġieġ u ħxejjex, li noffru lill-qarrejja tagħna.
Ir-riċetta għall-għaġin ma 'tiġieġ u ħxejjex minn Natalia Gulkina
Waqt it-tisjir tal-ispagetti, Natalia qatgħet fi strixxi żewġ sider tat-tiġieġ u bdiet qaliha f'żejt veġetali fuq qali imsaħħan minn qabel. Mal-laħam żied ftit flieli ta 'tewm mqatta', għerq tal-ġinġer ftit imqatta 'fin, basla waħda b'nofs anelli, zunnarija waħda maħkuka u bżar Bulgaru ħelu maqtugħ fi strixxi. Barra minn hekk, hija bagħtet 200 gramma ta 'fażola mqaxxra minn qabel. Żid mal-bżar tal-bżar tal-bżar (to taste), ħodor u zalza tas-sojja ftit. Saħħan għal 10 minuti fuq sħana medja. Għaqqad il-kontenuti tal-qali bil-ispagetti ppreparati u ħawwad sewwa. Bon appetit!