Il-Ġappuniżi japprezzaw id-dixx - omuraisu (bil-omelet tar-ross moqli), il-Taljan cook-frittata (patata ma 'tadam, ġobon, brokkli, zalzett, faqqiegħ, spagetti). L-Ispanjoli - tortilla (patata bil-patata), l-Amerikani u l-Ingliż biss żid ħafna bacon u ġobon ma 'l-omelette.
Jekk int u l-maħbubin tiegħek m'għandhomx allerġiji għall-ingredjenti ta 'omelet, allura fil-menu tas-sajf għandu jkun obbligatorju. Dan id-dixx hu qawwi, spazjuż u ħafif, anke fis-sħana li jikkawża l-aptit, qatt ma jitbaxxa, minħabba l-varjetà ta 'mili fil-qoxra, mhuwiex inferjuri għall-għaġin. Omelette hija ppreparata bil-laħam, ġobon, ħxejjex, ħxejjex aromatiċi, ġamm. U wkoll ma 'ġewż, frott tal-baħar, frott żgħir, frott, faqqiegħ, kavjar u ħut. Fl-istess ħin, it-togħma ta 'dan id-dixx tista' tintlagħab b'diversi ħwawar u zlazi. Pereżempju, omelet klassiku ma fihx ilma u ħalib.
Il-qoxra tista 'tkun kors prinċipali għall-pranzu jew għall-kolazzjon, dixx sekondarju jew snack sħun għall-ikel, deżerta eċċellenti għal snack ta' nofs it-għodu. Il-ħaġa prinċipali hija l-immaġinazzjoni tiegħek u x-xewqa tiegħek. Ħu nota tal-parir ta 'wieħed mill-aqwa koki - huwa aħjar li ma jinħaraqx tortilla milli biex tinqabeż. Oħloq, nivvinta magħna, noffrulek l-aqwa riċetti ta 'l-omelet minn madwar id-dinja.
Patata Indoneżjana
Ingredjenti: Ħu 3 bajd, 2 tablespoons chili mqatta ', kuċċarina kuċċarina mqatta', 2 kuċċarini mqatta 'tewm, tablespoon ta' ilma, kuċċarina ta 'trab CHILI, bżar iswed u melħ għat-togħma, kuċċarina waħda u nofs ta' żejt veġetali u nofs kuċċarina ta 'butir.
Preparazzjoni.
- Ħallat l-ingredjenti, ħlief iż-żejt.
- Saħħan il-qali u dewweb il-butir, żid iż-żejt veġetali.
- Ferra l-omelet u fry f'pan sakemm ftit tad-deheb.
Patata Skandinava
Ingredjenti: ħu 4 imgħaref tal-ħalib, 4 bajd, kuċċarina ta 'melħ, 2 tablespoons ta' butir, ¾ kikkra zalza tal-cranberry, tista 'tiġi mibdula b'riħiet imkemmxin biz-zokkor.
Preparazzjoni
- Aħna ser tiġbed bajd, melħ u ħalib. Dewweb il-butir f'qalq, ferra 't-taħlita tal-bajd tal-ħalib
- Friża bis-sħana baxxa sakemm tkun imsajjar.
- Nofs il-qoxra nipproduċu biċċa zalza jew cranberries maħkuk, darbtejn f'nofs u nsaħħnu ftit. Qed inħejnu omelet għat-tabella, imżejna bil-zalza tal-cranberry jew cranberry.
Patata Messikana
Ingredjenti: ħu 150 gramma ta 'flett tat-tiġieġ mgħolli, nofs tazza ta' ħaxix imqadded imnaddfin (chili aħdar jew tadam), 3 bajd, nofs kuċċarina ore, 2 tablespoons cilantro mqatta ', kwart ta' ħġieġ ta 'ġobon maħkuk. Nofs l-avokado, imgħaref ta 'ilma, sprig ta' cilantro għal dekorazzjoni, 2 kuċċarina ta 'żejt taż-żebbuġa, ponta ta' bżar iswed.
Preparazzjoni
- Tiġieġ ftit fry f'żejt taż-żebbuġa, sabiex il-flett ikollu togħma u aroma rikk.
- Se nieħdu bajd fl-iskutella, bżar iswed u ilma. Saħħan il-pan fuq sħana medja biż-żejt taż-żebbuġa.
- Ferra din it-taħlita tal-bajd f'qiegħ il-qali u fry sakemm ħxuna ħafifa.
- Se nħallu t-tielet parti ta 'ħġieġ ta' ħxejjex mqattgħin immarinat għal nofs il-qoxra, niżżel il-ġobon u t-tiġieġ, ħawwad l-oregano u l-cilantro imqattgħin. Se nagħlqu l-omelet bit-tieni nofs u fry sakemm deheb.
- Meta sservi fuq il-mejda, dekorazzjoni tat-tortilla bil-ħxejjex li fadal, friegħi ta 'flieli ta' cilantro u avokado.
Patata Ġermaniża
Ingredjenti: 2 bajd, ħġieġ ta 'dqiq tal-qamħ, nofs tazza tal-ħalib, tablespoon ta' żejt veġetali, kuċċarina ta 'melħ.
Preparazzjoni
"Ejja ffiltrati d-dqiq." Aħna ser iniżżel il-bajd, il-ħalib, il-melħ u d-dqiq fid-dqiq, u jagħmilha fil-fond fiċ-ċentru.
- Inħalltu t-taħlita mal-veloċità minima jew bil-kuċċarina tal-injam. Jekk il-qoxra ssir ħoxna, żid il-ħalib.
- Saħħan il-qali bil-butir u fry l-omelette bħal pancakes. Omelets lesti jitqiegħdu fuq dixx u mqiegħed f'forn sħun, sakemm il-pancakes huma moqlija.
- Naqdu omelets kesħin jew sħun, inti tista 'tibgħathom f'rombli. Jistgħu jiġu servuti minflok patata mgħollija għall-ħxejjex, shish kebabs, chops tal-majjal. U wkoll dan id-dixx fit-toghma jista 'jinghaqad mal-ğamm jew bil-ğamm.
Patata Tajlandiża
Ingredjenti għall-mili nieħdu. 100 gramma ta 'flett tal-granċ, kwart ta' ħġieġ ta 'krema grassa, 25 gramma ta' butir, kwart ta 'kuċċarina ta' tarragon, saħħan kull togħma.
Ingredjenti għal omelets: ħu 3-il bajda, ¾ kuċċarina ta 'ilma, tablespoon ta' butir, xi zalza sħuna għal togħma, ftit niskata melħ u garnish għat-tursin, paprika.
Preparazzjoni.
"Ipprepara l-mili." Biex tagħmel dan, dewweb f'panza b'qiegħ ħoxnin jew f'folja tal-qali, żid il-laħam tal-granċijiet mqatta 'u fry fuq sħana baxxa għal mhux aktar minn 10 minuti. Imbagħad aħna se pour sauce zalzett, krema, l-estragon. Stivar, ħawwad sakemm iż-zalza ssir konsistenza kremuża.
"Aħna ser nagħmlu omelette." Aħna ser inħarsu l-bajd sakemm iduru f'waħda mir-ragħwa, żid zalza sħuna, ilma, ferragħ ġo qali msaħħan bil-butir. Saħħan il-qalb sakemm il-qoxra ssir deheb.
- Se nippreparaw għal nofs omelet tal-mili tal-granċ, ftit reċipjenti biss se nħallu għal ornament. Aħna se tagħlaq l-omelet man-nofs li jifdal u żommu għal ftit ħin fuq in-nar.
- Aħna jservu, aħna se dekorazzjoni ma 'tursin ħodor, ċrieki tal-paprika, fdalijiet ta' mili tal-granċ.
Patata Taljana
Ingredjenti għall-mili - ħu 2 squash zucchini żgħira, imqaxxar miż-żrieragħ u qoxra, 3 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa, basal, tewm mqatta'. 300 gramma ta 'tadam fil-laned, 180 gramma ta' bżar aħdar (flieli rqaq), kwart ta 'kuċċarina ta' oreġjan xott (oreġan), bżar iswed, melħ għat-togħma.
Ingredjenti għal omelets - ħu 3 bajd, niskata bżar abjad, tablespoon ta 'ilma, tablespoon ta' butir.
Preparazzjoni
- F'qiegħ kbir f'żejt taż-żebbuġa, se niffrankaw ftit ċrieki tal-bżar aħdar imqattgħin, basal u tewm mqatta 'għal 2 jew 3 minuti. Żid hemm ore jew zucchini u titfi żewġ minuti oħra.
- Se nżidu t-tadam imqatta 'fil-laned mingħajr qoxra u aħna se nispiċċaw f'temperatura medja, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm il-likwidu jevapora, minn tlieta sa erba' minuti. Staġun bil-bżar u l-melħ.
- Se nieħdu bajd fi skutella, bżar abjad u ilma, ferragħ ġo qali imsaħħan bil-butir, u fry fuq sħana medja.
- Aħna ser nispiċċaw il-qoxra għal nofs preparazzjoni, billi ser nippreżenta l-ħxejjex mimlija kollha fuq il-qoxra, jew nippreżenta nofs il-qoxra, u agħlaq in-nofs l-ieħor. Meta t-tortilla tkun lesta, iservuha sħuna.
Snack English cake-omelette
Ingredjenti għall-mili u l-bażi tal-kejk - ħu tazza ta 'butir imqattgħin, 400 gramma ta' għaġina tal-għaġina, kwart ta 'kuċċarina ta' melħ, basla mqatta, 3 jew 4 patata żgħira, imqatta 'rqiq, kuċċarina ta' 240 gramma ta 'ġobon maħkuk "cheddar", 200 gramma ta' perżut imqatta '.
Ingredjenti għal omelets - ħu 6 bajd, 1/8 kuċċarina bżar iswed, 1/8 kuċċarina melħ, ħġieġ tursin mqatta ', 2 imgħaref butir, 2 nuċċalijiet ta' ilma.
Preparazzjoni
- Fuq il-wiċċ, imbexxex bid-dqiq, irrombla żewġ folji ta 'għaġina mitħuna fuq il-kejkijiet u ħallina.
- Dewweb il-butir fil-qali, żid il-basal, patata, bżar iswed bl-art, melħ. Għatti b'għatu u ħalliha ttektek għal 12 jew 15-il minuta, waqt li tħawwad sakemm il-patata ma tkunx ċara u toasted.
- F'xi qali ieħor, dewweb il-butir. Ħallat l-ingredjenti għall-omelet, ferra nofs din il-massa ġo qali u fry sakemm isir. Ipprepara wkoll omelet ieħor.
"Aħna ser nagħmlu flimkien kejk." Qiegħed kejk ta 'għaġina waħda f'forma ta' grass, sabiex it-tarf tal-għaġina huwa ftit ċentimetri lil hinn mit-truf tal-moffa. Fuq dan il-qiegħ bil-għaġina npoġġux omelet, imbagħad nofs jamun, nofs patata, nofs ġobon maħkuk. Is-saffi jirrepetu f'din is-sekwenza - laqx, perżut, ġobon u bajd maħlul. Biex tikseb aktar juiciness bejn is-saffi, poġġi ftit biċċiet ta 'butir.
- Aħna se tagħlaq il-kejk bit-tieni qoxra, tipproteġi t-trufijiet, aqta 'l-eċċess tal-għaġina. Ilaħħal il-parti ta 'fuq tal-kejk b'ħobż imsawwat, imqiegħed għall-ħami fil-forn, li hu msaħħan sa 180 grad. Sahh ghal bejn 30 u 35 minuta sakemm tidher qoxra kannella dehbi. Qabel ma sservi, aħna se tkopri b'xugamla, u ħalliha tixxarrab għal madwar ħames minuti, allura kien aktar faċli li tnaqqas il-kejk f'porzjonijiet.
Patata Vjenniża (deżerta)
Ingredjenti - tieħu tuffieħ kbir ħelu (nadif u maqtugħ f'qatet irqaq), tablespoon ta 'krema, tablespoon ta' krema qarsa, 3 bajd, tablespoon ta 'zokkor ismar, kuċċarina ta' butir u nofs kuċċarina ta 'kannella.
Preparazzjoni
"Aħna ser ngħaddi l-krema u l-bajd fil-fowm bla arja."
- Dewweb nofs il-butir fil-qali, żid il-flieli tat-tuffieħ, iz-zokkor ismar u l-kannella. Stew sakemm ikun artab.
- Waqt qali nadif, dewweb it-tieni nofs tal-butir, ħawwad krema bajda, fry fuq naħa waħda sakemm imsajjar. Imbagħad dawwar u fiċ-ċentru tal-qoxra fuq in-naħa moqlija npoġġu l-flieli stewed tat-tuffieħ u l-krema qarsa, iżommuha l-prontezza sħiħa fuq nar moderat.
"Poġġi l-omelet fuq il-pjanċa u dekorazzjoni bil-krema qarsa."
Patata Brażiljana
Ingredjenti - Ħu 2 bajd, tablespoon ta 'butir, kwart ta' kuċċarina ta 'melħ, tablespoon ta' ilma, nofs avokado misjur (nadif u porzjon), 2 flieli ta 'avokado għal dekorazzjoni, tablespoon ta' ġewż imqattgħin, 2 tablespoons ta 'jogurt mhux ħelu (mingħajr addittivi) 3 flieli ta 'tadam frisk.
Preparazzjoni
"Aħna ser tiġbed bajd, melħ u ilma." Il-qali tal-qali jisħon bil-butir, ħawwad it-taħlita tal-bajd, fry sa nofs imsajjar.
- Se nippreżenta nofs l-avokado imqatta 'qara' u polpa tat-tadam, agħlaq it-tieni nofs tal-qoxra u ġġibu fuq nar żgħir sakemm tkun lesta.
- Servejt omelets, ferra jogurt, sprinkle nuts u dekorazzjoni b'żewġ flieli ta 'avokado.
Issa nafu kif issajjar prosci delikata malajr. Dan huwa dixx fit-togħma, sodisfaċenti u spazjuż u nisperaw li tixtieq dawn ir-riċetti sempliċi u tant differenti u interessanti għat-tħejjija tal-omelette minn pajjiżi differenti tad-dinja, u int se titgħallem x'inhu l-aħjar biex issajjar, sabiex tkun sabiħ u nutrittiv. Bon appetit!