- Eġati tal-majjal - 8 biċċiet
- Tadam imnixxef fix-xemx - 150 Gramma
- Basla ħadra - - Biex togħma
- Dijon mustard - - Biex togħma
- Champignons - 10 biċċiet
- Ġobon Russu - 200 Gramma
- Mayonnaise - - Biex togħma
- Inbid xott abjad - - Għat-togħma
- Melħ, bżar - - Biex togħma
Ingredjenti. L-iskalopi ġeneralment jinbiegħu pjuttost ħoxnin, u għalhekk kull ġummar għandu jinqata 'bin-nofs. Kull ġummar huwa tajjeb imsawwat, jingħorok bil-melħ u bżar. Issa ejjona 'l-mili: ġobon fuq grater kbir, faqqiegħ u tadam maqtugħ f'biċċiet żgħar, aqta' l-basla ħadra b'mod fin. Solim, bżar għat-togħma. Kull ġummar huwa mgħaffeġ bil-mustarda. Aħna nfirxu fuq kull escalope ammont żgħir ta 'mili. Aħna darbiet il-rombli, tpoġġihom fil-forma għal baking suture isfel. Ħawwad sakemm ma jkunx l-omoġenju, iż-żejt taż-żebbuġa u l-inbid. Imla bir-rollijiet tas-zalza li jirriżultaw. Ħalli bejn wieħed u ieħor siegħa fi 190 grad. Ir-rolls għandhom ikunu miksijin bi qoxra sabiħa, iżda ġewwa jibqgħu artab. Iservu sħun. Bon appetit! :)
Inbejjed: 8-10