Kura tal-Milied Din ir-riċetta hija adattata għas-snien ħelu. Turron, turrn (Spanjol), jew torrone (ital.) - prodott tal-ħelu li kien tradizzjonalment imħejji mill-għasel, zokkor, lewż inkaljat u ġewż ieħor. Cook dawn il-ħelu normalment għall-Milied. Madankollu, it-tradizzjonijiet mislufa minn pajjiżi oħra u r-riċetta tat-tourron emigraw lejn pajjiżi differenti ta 'l-Ewropa u anke l-Amerika. Ġew ippreparati ħelu simili fil-pajjiżi tal-Lvant. It-torrons huma ta 'ebusija differenti. Bil-mili ta 'praline-turrons huma solidi, biż-żieda ta' żejt - it-torrons huma rotob u flessibbli. Żid maċ-ċikkulata taċ-ċikkulata, frott imnixxef, frott konfettura, ġewż, likuri. Għandna bar taċ-ċikkulata bil-praline tal-karamella fuq il-menu. Nispera li diġà ppruvajt tagħmel karamella iqarmeċ. Tista 'tħalli t-turron mhux miksi, tista' tuża ċikkulata jew silġ abjad. Fit-tisjir, dejjem hemm spazju għall-immaġinazzjoni.
Ingredjenti:- Lewż 300 g
- Zokkor 50g
- Ċikkulata tal-ħalib 250 g
- Frott konfettura 70 g
- Żbib, skur 70 g
- Cranberry imnixxef 70g
- Cognac 50 ml
- Pass 1 Biex tipprepara t-turron, għandek bżonn tieħu pralina tal-karamella (250 g), jew issajjar minn lewż u zokkor (200g + 50g), ċikkulata tal-ħalib (jew madum iswed u bar ċikkulata abjad), frott konfettura, żbib, cranberries imnixxfin, lewż (50 g).
- Stadju 2 Poġġi l-frott konfettura (imfarrak), żbib (steamed) u cranberries imnixxef bil-cognac u ħallihom fuq il-mejda.
- Stadju 3 Iddilwixxi ċ-ċikkulata fil-banju ta 'l-ilma. Tħallix li l-punt tat-tidwib ikun ogħla minn 38 ° C. Inkella, iċ-ċikkulata tista 'titqaxxar.
- Pass 4 Aħsel, nixxef il-lewż (50g) ħafif fry.
- Pass 5 Itħan il-ġewż mhux fin ħafna fin-taħlita.
- Pass 6 Ħallat it-taħlita niexfa ta 'ġewż u pralina (250g ta' lewż u 50g ta 'zokkor).
- Stadju 7 Żid iċ-ċikkulata mdewwba fit-taħlita niexfa. Ħallat ma 'l-omoġeneità.
- Stadju 8 Żid il-frott imqadded u l-frott konfettura għat-taħlita taċ-ċikkulata. Ħawwad.
- Pass 9 Ferra l-massa ppreparata f'forom tas-silikon. Jistgħu jiġu rrumblati f'ċilindri tondi. Ħalli t-taħlita tberred fil-friġġ għal 3 sigħat jew matul il-lejl.
- Pass 10 Iċ-ċifri tat-turron taċ-ċikkulata jistgħu jitħallew mhux miksija.
- Stadju 11 Jista 'jkun kopert biċ-ċikkulata, jew ċipep tal-coconut. Dekorazzjoni festiva. Iservu għat-te fuq vaganza, poġġih f'kaxxa u jagħtuh lit-tfal u lill-ħbieb.