Il-freskezza tar-Rebbiegħa - Insalata Ħafifa tal-ħjar u tat-tiġieġ Il-laħam tat-tiġieġ gustuż għandu t-togħma u l-konsistenza perfetta, fir-rigward tal-kompatibilità ma 'prodotti differenti. Dak hu għaliex il-laħam tat-tiġieġ mgħolli huwa l-bażi ta 'ħafna insalati minn ingredjenti kompletament differenti. Fis-sens normali, l-insalati bit-tiġieġ jew il-laħam huma assoċjati ma 'kontenut ta' kaloriji għolja, ħafna drabi minħabba ż-żieda ta 'mayonnaise u ikel ieħor li mhux diġertament diġestibbli. Imma l-insalata tagħna tal-ħjar u tat-tiġieġa taqleb għal kollox din l-istqarrija. Din l-insalata tista 'tintuża wkoll minn dawk li huma attenti ħafna dwar il-figura u d-dieta tagħhom. Minħabba l-ilbies oriġinali mill-meraq tal-lumi u n-nagħniegħ, insalata tat-tiġieġ bil-ħjar hija assolutament mhux ta 'kaloriji u dawl. U t-togħma pjaċevoli tagħha mill-ewwel porzjon togħma lill-membri kollha tal-familja. Issa nistgħu ngħidu b'kunfidenza li nutrizzjoni tajba mhix biss utli, iżda wkoll ta 'pjaċir sabiħ. Tricks speċjali fil-preparazzjoni ta 'insalata mill-ħjar u t-tiġieġ mhumiex. Il-ħaġa ewlenija hija li ssegwi l-formula eżattament u kollox se jispiċċa biss multa. Imma jekk trid insalata ta 'tiġieġ u ħjar irriżultaw li huma speċjalment offerti, ipprova qatel il-ħjar irqiq kemm jista' jkun. Biex tagħmilha sikkina ordinarja mhux probabbli li taħdem, iżda bl-għajnuna ta 'sikkina speċjali għat-tindif tal-patata, dan jista' jsir sempliċiment superbly.
Ingredjenti:- Flett tat-tiġieġ 500g
- Ħjar 2 pcs.
- Lemon 1 pc.
- Mint niexef 2 Tsp.
- Zalza tas-sojja 1 tbsp. l.
- Zokkor Brown 2 Tsp.
- Żejt taż-żebbuġa 2 tbsp. l.
- Bżar iswed 0.5 Tsp.
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara l-insalata, ħu ħjar frisk, flett tat-tiġieġ, zalza tas-sojja u ħwawar.
- Pass 2 Saħħan il-flett tat-tiġieġ - aħsel, ferra l-ilma kiesaħ u issajjar mill-punt tat-togħlija ta '25-30 minuta.
- Stadju 3 450-500 g ta 'flett tat-tiġieġ mgħolli jidħol f'fibri twal irqiq.
- Pass 4 Ħjar biex taħsel u tinqata 'strixxi twal twal - huwa konvenjenti ħafna li tagħmel sikkina għat-tindif tal-patata. Jekk il-ġilda tal-ħjar hija skura u iebsa huwa aħjar li tinqata '.
- Pass 5 Għall-mili, ħallat l-ingredjenti: żejt taż-żebbuġa, zalza tas-soja, pinch ta 'zekka, melħ u bżar iswed, għafas il-meraq ta' 1 lumi u żid iz-zokkor ismar.
- Pass 6 Għaqqad l-ingredjenti kollha tal-insalata mill-ħjar u t-tiġieġ u ħawwad sewwa. Iservu immedjatament.