Pancakes ibbażati fuq il-lamtu Pancakes magħmula fuq il-bażi tal-lamtu tal-patata, għalkemm jirriżultaw li huma offerti, iżda jixbħu wejfers irqaq - huma kemmxejn fraġli u fraġli madwar it-truf (speċjalment meta jiksħu), għalhekk mhumiex adattati biex jimlew! Dawn il-pancakes huma l-aħjar moqdija bis-sħana, bis-sħana, lubrikanti kull pancake bil-butir! Għal pancakes bħal dawn, iservu zalza tal-karamella.
Ingredjenti:- Lamtu tal-patata 14-il tbsp. l.
- Ħalib 500 ml
- Zokkor 3 tbsp. l.
- Soda 0.5 Tsp.
- Vanillin 1 pinch
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 4 tbsp. l.
- Dqiq tal-qamħ 4 tbsp. l.
- Pass 1 Għall-preparazzjoni ta 'pancakes tal-lamtu, neħtieġu mgħarbula flimkien il-lamtu tal-patata u dqiq tal-qamħ, ħalib, zokkor, bajd tat-tiġieġ, żejt raffinat mill-ġirasol, vanillina, soda.
- Stadju 2 Aħna ngħaqqdu z-zokkor, il-vanillina u l-bajd fi skutella waħda. Ħallat sakemm taħtiet omoġenja.
- Stadju 3 Ħalli nofs it-taħlita niexfa kollha tal-lamtu tal-patata u tad-dqiq tal-qamħ.
- Pass 4 Ħawwad.
- Pass 5 Pour fil-ħalib. Ħallat ma 'whisk.
- Stadju 6 Ferra t-taħlita li fadal ta 'lamtu tal-patata u dqiq. Ħawwad mill-ġdid.
- Pass 7 Ferra 'fil-żejt raffinat tal-ġirasol. Ħawwad l-għaġina għal darba oħra u ħalliha għal 15-il minuta.
- Pass 8 Wara 15-il minuta, ħawwad sew l-għaġina u tista 'tibda tixrob il-pancakes.
- Pass 9 Fry pancakes bil-mod tas-soltu, minn żewġ naħat.
- Pass 10 Iservu pancakes għat-tabella bis-sħana, bis-sħana.