Insalata bil-klamari tal-bott Kien hemm żminijiet meta smajna biss dwar il-klamari, iżda ma rawhomx frisk jew fil-laned. Issa m'għadhomx defiċit, u skopejna ħafna platti delikati u nutrittivi minnhom. Speċjalment popolari huma klamari tal-bott, li minnhom jitħejjew insalati u snacks. Dawn l-ikel tal-bott tajjeb ħafna flimkien ma 'ħafna ħxejjex, u l-ħeffa tat-tisjir minnhom għamlu dan il-frott tal-baħar wieħed mill-iżjed imfittex fit-tisjir.
Ingredjenti:- Klamar fil-laned 200 g
- Patata 3 pcs.
- Ħjar tal-pikles 2 pcs.
- Basal aħdar 1 mazz
- Dill frisk 1 mazz
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 50 ml
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara l-insalata għandek tieħu klamari tal-bott, ħjar imnaddfin, patata, basal aħdar, ħaxix fin-xibt, żejt veġetali, bżar iswed bl-art u melħ.
- Pass 2 Aħsel il-patata sewwa, poġġihom f'tazzna, ferra l-ilma sħun immellaħ u għalli sakemm toqgħod, u mbagħad berred, nadif u maqtugħ f'kubi żgħar.
- Stadju 3 Klamari l-laned u maqtugħin fi strixxi.
- Stadju 4 Aqta 'l-ħjar immellaħ tul 4 partijiet u neħħi fin-naħa ta' barra.
- Pass 5 Aħsel il-basla ħadra u maqtugħa f'ċriek irqiq.
- Pass 6 Ħxejjex tax-xibt f'ilma ġieri, xott u chop.
- Pass 7 Għaqqad l-ingredjenti kollha ppreparati.
- Pass 8 Ħallat kollox, bżar, melħ, ferraħ maz-żejt u ħallat mill-ġdid.