Kif issajjar kejk f'qalq?

Il-kejk huwa d-deżerta perfetta għal kwalunkwe btala. Ħafna nies huma użati biex jixtruh - issa f'supermarkit fil-qrib jew ħanut tal-għaġina għażla pjuttost wiesgħa ta 'dan il-ħami mill-isbaħ. Madankollu, il-kejk l-aktar Delicious, li jissodisfa bis-sħiħ il-gosti tiegħek, tista 'issajjar biss bl-idejn tiegħek.

Kejk fil-qali - mgħaġġel u Delicious!

Il-problema ewlenija fit-tisjir ta 'delicacies bħal dawn hija l-kejkijiet tal-ħami. Mhux kull hostessa moderna kellha l-ħin biex separatament ħami kull kejk. Minħabba dan il-proċess idejqek, fejn kwalunkwe żball huwa mimli ħsara għad-dixx (anke wieħed maħruq, wisq niexef jew mhux biżżejjed, il-kejk moħmi jista 'jeqred dak kollu), ħafna jirrifjutaw ruħhom f'kura. U anki jekk qed isserraħ bi "int", it-tisjir se jieħu mill-inqas siegħa u nofs. Hemm mod mill-isbaħ minn din is-sitwazzjoni - mhux biss il-forn, iżda wkoll il-qali huwa adattat għall-kejkijiet tal-ħami. Ħafna nisa tad-dar jaqsmu l-esperjenza tagħhom b'mod kuntent, u juru r-riċetti ħfief u sempliċi ta 'kejkijiet fil-pan. Jekk għadek ma nemminx li tista 'issajjar kejk f'qalin għal nofs siegħa, ipprova xi waħda mir-riċetti tagħna!

Kif tipprepara kejkijiet artab għal kejk f'qalq?

Biex tikseb kejkijiet artab għal kejk f'qalq, tista 'tuża riċetti bħal dawn:

Tarzna tal-Kurda

Il-ġobon tal-bqija li jiżen 200 gramma għandu jkun mitħun b'togħma ta 'zokkor u mħallat mal-bajd f'massa omoġenja. Imbagħad żid iz-zokkor tal-vanilla u kuċċarina ta 'soda (mhux meħtieġ li jitfuh bil-ħall - se jirreaġixxi ma' l-aċidu lattiku mill-ġobon cottage). Huma biss 50 g ta 'butir li għandhom jinqatgħu fi 350 g ta' dqiq, biex tpoġġi l-massa tal-baqta u għaqqad l-għaġina. Imbagħad iddividi l-għaġina fi 8 partijiet indaqs u wettaq il-kejkijiet. Ħafif saħħan il-qali u fi ftit sħana u fry il-kejkijiet mingħajr ma żżid iż-żejt.

Kejkijiet tal-għasel

Żewġ imgħaref ta 'għasel imħallat ma' 50 g ta 'butir u żid kuċċarina ta' soda. Separatament, ħallih żewġ bajd b'200 gramma ta 'zokkor. Il-mases li jirriżultaw għandhom jiġu kkombinati u mqiegħda f'banju ta 'l-ilma għal 5 minuti. Ħawwad kontinwament l-għaġina tal-ġejjieni, ferra 'żewġt nuċċalijiet ta' dqiq u żommha, mingħajr ma tieqaf ħawwad, 5 minuti oħra. Poġġi l-għaġina lest fuq mejda mħejjija minn qabel u taqsam f'10 partijiet. Il-kartolini għall-kejkijiet għandhom jitqiegħdu fil-friġġ għal nofs siegħa biex jirrestawraw l-għasel għad-densità tiegħu u jsaħħu l-għaġina. Wara dan, immedjatament ittella 'l-vojt fil-kejkijiet u fry mingħajr żejt fil-pan.

Riċetta malajr għal kejk fil-qali huwa kejk għal nofs siegħa!

Kif tistgħu taraw, il-preparazzjoni tal-kejkijiet fil-qali tieħu 25-35 minuta. It-tieni parti hija krema għal kejk. Ir-rwol kbir għandu t-titjira ta 'l-immaġinazzjoni tiegħek. Tista 'tagħmel krema sempliċi b'ħalib ikkondensat jew krema qarsa biz-zokkor. Esperiment u tieħdu gost! Ipprova tkopri l-kejk lest biċ-ċikkulata glaze, dekorazzjoni b'borża tal-ħelu, żid frott frisk jew imnixxef fil-krema, u fil-għaġina - ħwawar (imsiemer tal-qronfol, kannella, vanillina). Biex tikseb kejk f'qalq għal nofs siegħa, ikkalkula l-ħin tat-tisjir:

• 10-15 minuta - għall-għaġna tal-għaġina u l-qali tal-kejkijiet;
• 10 minuti - għall-preparazzjoni tal-krema;
• 5 minuti - għall-lubrikazzjoni u l-ippakkjar tal-prodott lest.

Jekk tassew ma jkollokx siegħa xellug, huwa tajjeb li tirrinunzja r-riċetti bil-krema, peress li huwa diffiċli biex issajjar f'10 minuti. Huwa aħjar li tagħmel is-sufri 7 jew 8 (jekk issajjar 10 jew aktar, ikunu rqiqa li se joqgħodu ħdejn il-qali, u ammont żgħir ta 'kejkijiet ħoxnin jippermettulek issajjar il-krema bejn l-ixwi tagħhom). L-eħfef mod biex iżejnu d-deżerta huwa meta taqta 'l-kejkijiet tul it-tarf, miksuba permezz ta' kesħa, imxerred fuq in-naħat kollha. Bon appetit!