- faqqiegħ frisk - 10 biċċiet
- tadam - 2 biċċiet
- basal - 4 biċċiet
- żejt veġetali - 2 oġġetti. mgħaref
- ħall ta 'l-inbid - 1 st. kuċċarina
- mustarda - 1 kuċċarina
- bużbież aħdar u tursin - 1 st. kuċċarina
- melħ - Għat-togħma
- bżar iswed - Għat-togħma
Insalata sempliċi ta 'faqqiegħ, basal u tadam se taħdem tajjeb bil-patata moqlija. Preparazzjoni: Biex issortja, faqqiegħ, laħlaħ sew taħt ilma kiesaħ. Fil-saucepan ġib l-ilma melaħ għal għadma. Żid il-faqqiegħ u għalli sakemm imsajjar. Tarmi l-faqqiegħ fi colander u ħalli kessaħ, imbagħad imqatta 'b'mod fin u mqiegħed fi skutella insalata. Aqta 'l-bozoz f'nofs anelli, ħallat mal-faqqiegħ. Ħallat f'firxa ta 'żejt veġetali, ħall, mustarda, bżar u melħ. Agħlaq l-għatu u ħawwad sew. Ferra l-kisja li tirriżulta fuq il-faqqiegħ bil-basla u ħallat. Poġġi l-flieli tat-tadam fuq nett, imbexxex ma 'ħxejjex imqattgħa u sservi insalata.
Noti: 4