- Ħalib - 200 Millilitru
- Butir - 80 Gramma
- Dqiq - 400 Gramma
- Ħmira niexfa Dr.Oetker - 7 Grammi
- Zokkor - 80 gramma
- Vanilla Sugar Dr.Oetker - 8 Grammi
- Zokkor bil-kannella Dr.Oetker - 40 Gramma
- Ħobż tal-bajd - 1 Piece
Preparazzjoni: Għalli l-ħalib f'tapern żgħir u dewweb iż-żejt fiha. Għaġina tal-ħmira: ħallat id-dqiq bir-reqqa bil-ħmira fi skutella. Żid l-ingredjenti l-oħra (ħlief għal 1 isfar tal-bajd u 2 tablespoons ħalib) u taħlita ta 'butir u ħalib, ħallat ma' taħlita b'veloċità minima, imbagħad iġbed it-taħlita bl-ogħla veloċità għal 5 minuti sakemm tiġi magħmula għaġina uniformi tal-ħmira. L-għaġina għandha tkun miksija u mqiegħda f'post sħun għal prova (mill-inqas 30 minuta). Għatti l-folja tal-ħami bil-karta tal-ħami. Imsaħ l-għaġina fuq wiċċ tax-xogħol ħafif u tħejji 2 rettangoli (35 x 24 ċm kull wieħed). Ħallat l-isfar tal-bajd bil-ħalib. Ifflassifika l-għaġina b'saff irqiq ta 'taħlita ta' isfar u ħalib. Sprinkle l-għaġina biz-zokkor u l-kannella, sewwa ġo roll. Aqta 'r-rollijiet f'qatgħat b'wisa' ta '2 ċm, qiegħed fuq trej tal-ħami u ħalliq jitla' għal 20 minuta. Saħħan il-forn għal temperatura ta '160 ° Ċ. Ittrasbilizza l-koljaturi bil-bqija ta' l-isfar u taħlita tal-ħalib. Poġġi t-trej tal-ħami fil-forn fuq livell intermedju. Ħin tal-ħami :. 15-il minuta f'temperatura ta '160 ° C, ħalli l-coils jibred fuq il-grill tal-kċina.
Inbejjed: 15-20