- Zucchini - 1,5 Kilogramma
- bozza - 2 biċċiet
- zunnarija - 2 biċċiet
- tewm - 1 snien
- Weraq tal-Basile - 5-6 biċċiet
- mazz ta 'xibt - biċċa 1
- Għadd ta 'tursin - 1 Piece
- mazz ta 'cilantro - 1 Piece
- melħ - - Biex togħma
- bżar iswed - - Biex togħma
- żagħfran - - Biex togħma
- Pejst tat-tadam - 3-4 Art. mgħaref
- Tadam - 2 Biċċiet
Ipprepara l-ingredjenti kollha. Qaxxar l-isqra mill-qoxra. Aqta 'l-mudullun f'kubi żgħar. Stew fil-qali għal madwar 15-il minuta. Aqta 'l-ħxejjex li fadal bil-mod u stew separatament mill-zucchini. Żid ħodor, pejst tat-tadam u ħwawar. Għaqqad zucchini ma 'ħaxix ieħor. Kompli it-tisjir għal 10 minuti oħra. Ittrasferixxi l-ħxejjex għal taħlita jew għaqqadha, itħan. Tista 'wkoll tuża grinder tal-laħam. Sempliċement tgħaddi l-ħxejjex minnha diversi drabi. Poġġi l-kavjar f'tazzna u poġġih għal madwar 5 minuti. Imbagħad iddistribwixxi l-kavjar fuq laned sterili u roll għal użu fil-futur.
Porzjonijiet: 3-4