- flett tat-tiġieġ - 600 Gramma
- bajd - biċċa 1
- tewm - 5 snien
- xibt - biċċa 1
- dqiq - 1 st. kuċċarina
- żejt veġetali - 1 Piece
- melħ - biċċa 1
Neħħi l-fletti tat-tiġieġ fil-kubi. Itħan il-ħodor kollha disponibbli. Żid mal-laħam: tewm imfarrak, ħodor, dqiq, bajd u melħ. Ħawwad. Ferra ż-żejt fil-qali sabiex il-patties ikunu ħfief. Qiegħed il-kutils fuq qali. Fry sakemm il-qoxra tad-deheb fuq sħana medja. Agħżel dixx sekondarju, kemm jekk huwa ross jew ħxejjex friski.
Porzjonijiet: 1-3