- Zucchini żgħira - 1 biċċa
- zunnarija - biċċa 1
- bozza - biċċa 1
- tadam - 2 biċċiet
- Piper Bulgaru - biċċa 1
- żejt veġetali - Għat-togħma
- brassika tursin - Biex togħma
- tewm - 2 snien
- melħ - Għat-togħma
- bżar - Għat-togħma
Ħaxix imnixxef jista 'jiġi servut bħala dixx indipendenti jew b'għaġin fuq dixx tal-ġenb. Preparazzjoni: Aqta 'l-zucchini f'qatgħat żgħar. Itħan il-basla. Grate the carrots fuq grater. Aqta 't-tadam fil-kubi. Itħan it-tewm. Aqta 'l-bżar Bulgaru f'qatgħat żgħar. Neħħi t-tursin. Preheat iż-żejt veġetali f'qiegħ kbir. Poġġi l-basal u l-karrotti fil-qali, fry għal 2-3 minuti. Żid il-zucchini, ħawwad. Żid il-bżar u t-tadam Bulgaru. Ħawwad sewwa l-ħxejjex kollha, żid il-melħ u l-bżar iswed mat-togħma. Stew għal 5-7 minuti. Żid it-tewm u t-tursin, ħawwad. Ibgħat minnufih.
Noti: 4