- Pitravi - 1 Piece
- Rucola, mazz - biċċa 1
- Ġobon tal-mogħoż - 150 Gramma
- Pistaċċi - 50 Gramma
- Żejt taż-żebbuġa - 3 oġġetti. mgħaref (dressing)
- Inbid jew ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 1 Art. kuċċarina (dressing)
- Basal (varjetà ħamra) - 1 Piece (dressing)
- Mustarda - 1 kuċċarina (dressing)
- Zokkor - 1 Pinch (dressing)
- Melħ, bżar - Togħma (dressing)
1. Għalli l-pitravi. Wara li jkun tkessaħ, nadif u maqtugħ f'kubi żgħar. 2. Tajjeb jekk ikollok pistaċċi mnaddfa. Jekk le, ikollok taħdem ħafna u nadifhom. Aqta 'l-qalba tal-pistaċċi b'mod fin b'sikkina. 3. Il-ġobon jista 'jiġi maqtugħ b'sikkina f'kubi żgħar. Iżda dan il-ġobon huwa artab ħafna. Aqsamha f'biċċiet żgħar. 4. Qaxxar il-basla u aqta 'b'mod fin ħafna. Poġġi l-basla mqatta fi skutella separata. Poġġi l-istess ħall u żejt, mustarda u zokkor, melħ u bżar. Ħallat sew ma 'furketta. Ħalli l-fjuwil mill-ġdid idum għal 15-il minuta. Issa stabbilixxi l-insalata tagħna. Poġġi r-rukkola fuq il-pjanċa. Ħallat il-ġobon ma 'l-pitravi u poġġih fuq nett. Issa wasal iż-żmien li tferra 'l-insalata u tarmi l-pistaċċi.
Noti: 4