Insalata ħadra bil-perżut u l-lanġas Huwa diffiċli li wieħed jimmaġina li xi żmien ilu ma konnemux ir-rugula, iżda issa ma nistgħux nimmaġinaw mingħajrha insalata faċli li saturati magħna b'vitamini. Mhuwiex probabbli li dan il-ħaxix mmerraq ikun għamel għeruq fil-kċejjen ta 'pajjiżi differenti, kieku ma kienx hekk utli u fit-togħma. Jiena tassew bhalu meta fl-insalati bil-arugula hemm mhux biss il-qarsa tal-meraq tal-lumi tradizzjonali li jintuża fl-ilbies, iżda wkoll xi komponent ħelu li jikkumpensa għall-għerq tal-arugula. Nissuġġerixxi li tipprova insalata b'arugula, lanġas u perżut, li tista 'ssir pranzu sħiħ. Din hija insalata oriġinali ħafna, li tgħaqqad il-ħlewwa tal-frott u l-ħwawar tal-arugula, ikkumplimentata b'togħma mielħa tal-perżut. Ġewż ta 'l-arżnu huma l-aħħar korda f'din il-varjetà ta' togħma kollha. Biss abyss ta 'impressjonijiet! Għal dawk kollha li jħobbu l-insalati aħdar ngħidlek biex tipprova. L-insalata għandha titħejja minnufih qabel l-użu u tinqeda immedjatament.
Ingredjenti:- Rokola 100 g
- Perżut 100 g
- Ġewż taċ-ċedru 2 tbsp. l.
- Pear 1 pc.
- Meraq tal-lumi 1.5 Tsp.
- Żejt taż-żebbuġa 3 tbsp. l.
- Bżar iswed 1 pinch
- Pass 1 Għal insalata neħtieġu: rukkella, perżut, lanġas, ġewż tal-arżnu, kif ukoll meraq tal-lumi, żejt taż-żebbuġa u bżar mill-ġdid.
- Stadju 2 Aqta 'l-pjanċi irqaq tal-perżut, imbagħad kwadri jew rettangoli.
- Stadju 3 Qaxxar il-lanġas mill-qoxra, maqtugħ f'biċċiet żgħar, imbexxex immedjatament bil-meraq tal-lumi, li ma jħallix li jiskura.
- Pass 4 Ġewż taċ-Ċedru ta 'Fry f'qaleb sa kannella dehbi.
- Pass 5 Għall-mili, ħallat żejt taż-żebbuġa bil-meraq tal-lumi u bżar mill-ġdid. Jekk mixtieq, żid melħ.
- Stadju 6 Rukkolu, maħsul u mnixxef, imqiegħed f'dixx tas-servizz.
- Pass 7 Ħoll il-perżut liberament minn naħa.
- Stadju 8 Poġġi l-biċċiet tal-lanġas u ferra l-zalza ppreparata. Tħallatx.
- Pass 9 Jibqa 'jitbexxex bl-insalata taċ-Ċedru Ġewż - u tista' tgawdi t-togħma isturdament tagħha.