Insalata Olivier ma 'tiġieġ

Olivier - huwa dejjem fit-togħma X'tip ta 'insalata tista' tissejjaħ aktar popolari f'pajjiżna milli Olivier? Mingħajr dan, it-tabella tal-festi tidher vojta, u fil-ħajja ta 'kuljum, ftit jirrifjutaw porzjon ta' dan id-dixx delikat u, b'mod ġenerali, mhux sostanzjali. L-ingredjenti kollha ta 'insalata kważi dejjem jistgħu jinstabu fi kwalunkwe kċina, l-iktar ħaġa importanti hija li ssib ħin għall-preparazzjoni tagħha. Huwa maħsub li l-kreatur ta 'din l-insalata - il-chef Franċiż Lucien Olivier - qatt ma skopra s-sigrieti kollha tat-tisjir tiegħu, hu għalhekk li kulħadd li jieħu l-għamla tiegħu huwa ggwidat jew minn tradizzjonijiet tal-familja jew minn preferenzi tiegħu stess. L-unika ħaġa li bosta esperti u storiċi ta 'tisjir jaqblu dwarha hi li fil-fehma li oriġinarjament l-ingredjent ewlieni fil-olivier kien laħam tal-ġellewż mgħolli. Ħafna minna qatt ma jkollhom jippruvaw dan id-dixx fil-prestazzjoni oriġinali tiegħu, imma int tista 'tipprova toqrob ir-riċetta tal-awtur. Biex tagħmel dan, huwa biżżejjed li tiġi abbandunata l-idea li tinħall nofs zalzett imsajjar jew stick tal-perżut fl-insalata, u tissostitwixxi dawn il-prodotti b'laħam tat-tiġieġ ordinarju. Ukoll għasfur, għalkemm mhux grouse hazel.

Olivier - huwa dejjem fit-togħma X'tip ta 'insalata tista' tissejjaħ aktar popolari f'pajjiżna milli Olivier? Mingħajr dan, it-tabella tal-festi tidher vojta, u fil-ħajja ta 'kuljum, ftit jirrifjutaw porzjon ta' dan id-dixx delikat u, b'mod ġenerali, mhux sostanzjali. L-ingredjenti kollha ta 'insalata kważi dejjem jistgħu jinstabu fi kwalunkwe kċina, l-iktar ħaġa importanti hija li ssib ħin għall-preparazzjoni tagħha. Huwa maħsub li l-kreatur ta 'din l-insalata - il-chef Franċiż Lucien Olivier - qatt ma skopra s-sigrieti kollha tat-tisjir tiegħu, hu għalhekk li kulħadd li jieħu l-għamla tiegħu huwa ggwidat jew minn tradizzjonijiet tal-familja jew minn preferenzi tiegħu stess. L-unika ħaġa li bosta esperti u storiċi ta 'tisjir jaqblu dwarha hi li fil-fehma li oriġinarjament l-ingredjent ewlieni fil-olivier kien laħam tal-ġellewż mgħolli. Ħafna minna qatt ma jkollhom jippruvaw dan id-dixx fil-prestazzjoni oriġinali tiegħu, imma int tista 'tipprova toqrob ir-riċetta tal-awtur. Biex tagħmel dan, huwa biżżejjed li tiġi abbandunata l-idea li tinħall nofs zalzett imsajjar jew stick tal-perżut fl-insalata, u tissostitwixxi dawn il-prodotti b'laħam tat-tiġieġ ordinarju. Ukoll għasfur, għalkemm mhux grouse hazel.

Ingredjenti:

• Patata 3 pcs.
• Bajd tiġieġ 5 pcs.
• Flett tat-tiġieġ 300 g
• Ħjar 2 pcs.
• Ħjar bil-pikles 4 pcs.
• Mayonnaise 50 g

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Il-bajd mgħolli iebes - 10 minuti mill-mument tat-tgħolija.
• Stadju 2 Saħħan 3-4 patata medja fi "uniformi".
• Stadju 3 Chicken il-flett fl-ilma mielah sakemm imsajjar.
• Pass 4 Naddaf u aqta 'l-kubi tal-patata mgħollija.
• Pass 5 Il-bajd jinqata 'fil-kubi.
• Pass 6 Fillet tat-tiġieġ mgħolli maqtugħ f'qamħ.
• Pass 7 Ħjar frisk maqtugħ f'kubi, jekk il-ġilda hija skura ħafna u iebsa, allura huwa aħjar li jitnaddfu l-ħjar.
• Pass 8 Ħjar immellaħ imqatta 'f'qameb. Jekk l-insalata togħma friska, allura tista 'żżid aktar ħjar.
• Pass 9 Għal dressing għall-insalata, ħu 2-3 tablespoons ta 'mayonnaise b'kontenut ta' xaħam ta '72%. Tista 'dekorazzjoni ta' Olivier bil-basal aħdar frisk jew ħodor.