- Flett tal-Majjal mgħolli - 600 Gramma
- Patata, iwweldjata b'mod uniformi - 4 biċċiet
- Bajd iebes mgħolli - 10 biċċiet
- Bulb - biċċa 1
- Piżelli fil-laned - 350 Gramma
- Mayonnaise - 500 Gramma
- Ħjar tal-pikles - 6-8 biċċiet
- Aħdar - - Biex togħma
- Melħ, bżar - - Biex togħma
Sett ta 'ingredjenti għall-insalata Olivier - klassika. Aħna mhux se nżidu xi ħaġa żejda. Il-basal jitnaddaf u jitqaxxar fin. Trick importanti ħafna - il-basla prima neħħi l-ilma jagħli għal 5 minuti, wara li l-likwidu jiġi mbattal, u l-basla imtaqqba tintuża f'inħawta. Grazzi għat-tixrib, il-basla ssir aktar artab, tieqaf taħlil u titlef l-imrar. Laħam mgħolli maqtugħ f'kubi żgħar (jekk mixtieq, tista 'tissostitwixxi zalzett mgħolli). Qiegħed il-basla dipped fi colander għall-ħġieġ, il-likwidu kollu li mhux meħtieġ għalina. Il-bajd jinqata 'f'kubi żgħar. Aħna maqtugħ il-patata b'qoxra simili. L-istess kubi żgħar u maqtugħin ħjar immellaħ. Imsaħ il-ħodor b'mod fin. Qiegħed l-ingredjenti kollha mqatta 'u mqattgħin fi skutella ta' insalata kbira. Barra minn hekk rajna piżelli tal-bott (mingħajr likwidu). Solim, bżar għat-togħma, ħawwad sewwa. Aħna jimlew bil-mayonnaise. Salad Olivier hija lesta! :)
Noti: 10