- Crackers - 120 Gramma
- crackers - it-3 st mgħaref
- bank (480 g) ta 'guava f'ġulepp - 1 Piece
- zokkor - ħġieġ 1
- ġobon krema - 600 Gramma (480 - ftit xaħam, 120 - bla xaħam)
- Jogurt Grieg - 1 tazza (ftit xaħam)
- estratt tal-vanilla - 2 kuċċarini
- melħ - 1/8 kuċċarina
- bajd - 3 biċċiet
- abjad tal-bajd - 2 biċċiet
1. Preheat il-forn għal 190 grad. Kebbeb il-forma tat-torta mill-qiegħ u minn barra b'saff doppju ta 'fojl. 2. Poġġi l-crackers fil-proċessur tal-ikel u itħanhom. Sprinkle biż-żejt taż-żebbuġa u ħawwad. 3. Poġġi t-taħlita li tirriżulta f'forma ppreparata, imxerrda biż-żejt. Imsaħ f'90 gradi għal 8 minuti, ħallih jiksaħ fuq il-bank. Naqqas it-temperatura tal-forn għal 160 grad. 4. Ixxotta l-ġulepp mill-gwava. Poġġi l-gwavja f'proċessatur ta 'l-ikel, imsaħ għal 1 minuta sakemm tkun bla xkiel. 5. Ħallat 1 tazza ta 'zokkor u ġobon krema fi skutella kbira, imsaħ bi taħlita b'veloċità medja sakemm tkun bla xkiel. 6. Żid jogurt, estratt tal-vanilla u melħ. Żid il-bajd, wieħed kull darba, whisking wara kull żieda. 7. Poġġi l-abjad tal-bajd fi skutella, aqbad il-mixer b'veloċità għolja f'forma ta 'fowm. 8. Żid proteini bit-tarjola għat-taħlita tal-ġobon. 9. Poġġi l-massa riżultanti fuq il-qoxra tal-qatla mkessaħ. 10. Fuq il-kuċċarina agħti l-gwava. 11. Ħallat bil-mod mal-ponta tas-sikkina biex toħloq mudell sabiħ. Poġġi l-pan tal-kejk fuq it-trej tal-ħami. Żid ilma sħun mal-folja tal-ħami sabiex timla l-folja tal-ħami b'madwar 5 ċm. Erta ċ-cheesecake fi 160 grad għal 50 minuta. Dawwar il-forn. Ħalli l-quesecake toqgħod f'forn magħluq għal 30 minuta. Neħħi ċ-cheesecake mill-forn. 13. Neħħi mill-moffa u kessaħ fuq il-gradilja. Kessaħ għal 8 sigħat, imqatta 'flieli u sservi.
Noti: 12